Заражение кишечными инфекциями, как правило, связано с употреблением воды и пищи, инфицированных бактериями и вирусами. Болезнетворные микроорганизмы могут попадать в организм человека и с грязными руками. Причиной заражения так же может быть купание в открытых водоемах, не соответствующих санитарным нормам.
Основными симптомами кишечных инфекций являются вялость, слабость, снижение аппетита, тошнота, рвота, диарея, боли в животе, повышение температуры тела.
При подозрении на заболевание кишечной инфекцией необходимо вызвать врача и следовать его рекомендациям. Особенно опасно заниматься самолечением кишечных инфекций у детей, так как у них быстро происходит обезвоживание организма, и могут развиться жизнеугрожающие осложнения.
Основные меры профилактики кишечных инфекций:
- Соблюдение правил личной гигиены (мыть руки с мылом после посещения уборной и перед едой).
- Необходимо тщательно мыть ягоды, фрукты, овощи перед едой.
- Детям предпочтительно использовать в пищу термически обработанные ягоды, овощи и фрукты.
- Необходимо следить за сроками хранения продуктов, не использовать в пищу продукты с истекшим сроком годности, соблюдать правила хранения, хранить быстро портящиеся продукты в холодильнике.
- Рекомендуется отделять продукты друг от друга во время покупок в супермаркете, в холодильнике, на кухонном столе. С овощей и фруктов болезнетворные микроорганизмымогут попасть на продукты, которые перед употреблением не моют и термически не обрабатывают (хлеб, сыр, и т.д.).
- Нельзя допускать, чтобы на еду садились мухи, которые являются переносчиками инфекций.
- Необходимо кипятить воду, взятую из открытого водоема для питья, мытья фруктов, ягод или посуды.
- Нельзя использовать в пищу сырое молоко
- Категорически не рекомендуется приобретать пищевые продукты (в частности ягоды, фрукты, овощи, молоко и молочные продукты) в местах несанкционированной торговли.
- Запрещается купаться в водоемах без наличия заключения о соответствии мест купания санитарным нормам.
Позаботьтесь о своем здоровье!
Врач-гигиенист Е.А.Кузьмина
Отдела ОЗ ГУ «Борисовский зонЦГЭ»