Что вам дает работа на приусадебном участке?
Корреспондент “НГ” побывала в командировке в разных регионах Беларуси и поинтересовалась у жителей Шкловского, Белыничского и Буда-Кошелевского районов, ради чего — удовольствия или выгоды — они стараются, выращивая овощи и фрукты на своем участке. Оказалось, что заботы у людей в эту пору практически одинаковы.
Тамара ОСИПОВА, заведующая отделом обслуживания Шкловской центральной библиотеки:— Для меня это и удовольствие, и хорошее подспорье семейному кошельку. Благодаря даже нашему маленькому участку возле дома удается обеспечить семью самыми необходимыми овощами и зеленью. Все лето салаты присутствуют на нашем столе. Сейчас выращиваю дома рассаду огурцов, помидоров, сладких перцев, баклажанов. А в минувшем году даже вырастила дыню, что не характерно для наших широт. В нынешнем решила поэкспериментировать и вырастить еще и физалис. Посмотрим, что получится.
Татьяна ХАРЛАНТЬЕВА, жительница Шклова:— Овощи мы получаем с маминого участка. Насколько это удается, судите сами: ими обеспечена мама и две ее подруги, моя семья, а еще брат, который живет в Питере. Дело это выгодное. Свои витамины у нас круглый год. Огурцы заготавливаем бочковые да такие вкусные, что пальчики оближешь. Делаем также овощные консервы. По сути, в магазин ходим только за тем, что у нас не растет, а также за хлебом, мясом и рыбой. Впрочем, имеющийся участок земли — это не только работа и заботы, но и возможность выращивать цветы, которые мне очень нравятся.
Сергей РИНЯК, учитель биологии, Белыничи:— Кто-то, наверное, думает, что у учителя маленькая зарплата, поэтому приходится заниматься выращиванием овощей. Но если бы мне платили в месяц пять тысяч долларов, я все равно бы занимался этим делом. Для меня огромное удовольствие выращивать овощи и фрукты, зелень и пряности, а это к тому же еще и хорошая прибавка к зарплате. Хотя, признаюсь, больше мне нравится экспериментировать. Несколько лет я шел к тому, чтобы вырастить помидор весом 1240 грамм и чеснок, который потянул на 450 грамм. Вот это была настоящая радость!
Елена ЧИБИСОВА, жительница агрогородка Техтин Белыничского района:— Мне нравится выращивать клубнику и землянику. Только сегодня занималась их рассадой. Получать экологически чистые ягоды смородины, ежевики и малины всегда приятно, такие живые витамины необходимы моим детям. Конечно, мы выращиваем на своем участке не только ягоды, но и многие овощи и корнеплоды. Но вот какой парадокс: когда муж подсчитал, сколько денег уходит на сооружение теплицы, покупку пленки, семян и подкормки, выходит, что проще было бы купить витаминную продукцию. Да только своя всегда лучше, поэтому я и жду весны.
Наталья КОТЕШОВА, бухгалтер, Белыничи:— На своем участке рядом с домом выращиваем многие овощи. Понятно, что купить было бы проще, но их выращивание экономит в семейном бюджете немало средств, ведь сын-студент получает образование платно. Своя продукция всегда более свежая и вкусная. Обеспечиваю витаминами и семью второго сына. Закладываю овощи не только на хранение, но и консервирую, многое замораживаю, например клубнику, зеленый горошек, перцы, зелень. Это позволяет всегда иметь под рукой нужные продукты.
Анна ВАСИЛЕНКО, учитель, Буда-Кошелевский район:— Для меня огородничество все-таки больше необходимость. На своем участке выращиваем как корнеплоды, так и овощи. Это помогает сэкономить немало средств. Муж развел пчел, теперь даже конфеты делаем из меда и перги. Всем нравится. Но лично меня увлекает выращивание овощей в теплице. И в нынешнем году посажу здесь помидоры и огурцы, перцы и баклажаны, а еще арбузы и дыни. Ухаживать за ними так приятно и увлекательно.