Чипсы не вредны – они опасны! Как сигареты...

Давно занесенные во все списки вредных продуктов чипсы, в скором времени пополнят списки опасных веществ и встанут в один ряд с сигаретами. Соответствующие надписи могут появиться и на упаковках популярных «производных» картофеля.

Буквально недавно, публикуя рейтинг продуктов питания, снижающих половую активность, специалисты уделили чипсам особое внимание, поставив их на «почетное» третье место в списке. Сразу за этим в прессе появились результаты исследования, проведенного группой ученых из Гарвардского Школы Медицины (Harvard Medical School), согласно которым, употребление чипсов может закончиться развитием таких серьезных заболеваний как метаболический синдром и следующий за ним сахарный диабет.

Полученные в ходе исследования данные свидетельствуют о том, что употребление чипсов нарушает обмен веществ, провоцируя увеличение уровня глюкозы в крови и серьезно нарушая процесс выработки инсулина. Это в совокупности может привести к развитию сначала метаболического синдрома, который иначе называют «предиабетом», а следом и самого диабета.

Кроме того, не имея в составе никаких полезных свойств, чипсы являются «поставщиком» в организм «жареного» масла, которое в большом количестве используется в процессе производства чипсов. А растительное масло, подвергнувшееся обработке высокими температурами, как известно, имеет свойство терять полезные вещества и выделять потенциально опасные химические соединения, накопление в организме которых увеличивает риск развития онкологических заболеваний.

В этой связи американские исследователи считают необходимым предупредить потребителей об опасности, выступая с инициативой наносить на упаковки чипсов надписи аналогичные размещаемым на сигаретных пачках…