Сладкий рывок на длинную дистанцию

ОСНОВНОЙ показатель — сахаристость — в этом сезоне 16,8 процента, что значительно выше прошлогоднего. Значит, и отдача ожидается соответствующая. К сегодняшнему дню на свеклоприемные пункты доставлен весь собранный урожай — 4 миллиона 477 тысяч тонн. Это несколько меньше прошлогоднего, но вполне достаточно, чтобы полностью удовлетворить спрос на внутреннем рынке и обеспечить солидный экспортный потенциал.

По словам главного специалиста управления координации и развития сахарной и консервной отраслей концерна «Белгоспищепром» Николая Бореля, к новому году планирует завершить переработку отечественного сырья ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат». Остальные заводы перейдут на работу с тростниковым сырцом на протяжении января.

Более 50 процентов произведенного сахара отправляется на экспорт в Россию, Казахстан, Молдову, Грузию, Литву и другие страны. Бренд белорусских предприятий за рубежом в почете. По итогам смотра-конкурса «Лучший сахарный завод стран Таможенного союза-2012» Слуцкий сахарорафинадный комбинат и Городейский сахарный комбинат разделили первое место. К слову, всего в конкурсе приняли участие более 80 предприятий.

О том, что качество белорусского сахара весьма высокое, говорит и тот факт, что отечественным продуктом в России и Украине пользуется мировая компания «Кока-Кола». К 2016 году планируется вообще прекратить завоз сырца и полностью перейти на производство свекловичного сахара.

Все возможности для этого есть. Программой развития сахарной промышленности предусмотрено, что за счет технического перевооружения и реконструкции мощности перерабатывающих предприятий увеличатся до 50 тысяч тонн в сутки.

У наших партнеров-россиян ситуация несколько иная. Здесь посевные площади под сахарной свеклой в этом году были сокращены на 20 процентов. Ожидается, что будет выработано 4,2—4,3 миллиона тонн сахара при годовой потребности  5,5—5,6 миллиона тонн. Основной причиной специалисты называют неконкурентоспособность сахарной свеклы в сравнении с другими сельскохозяйственными культурами. Для нас, согласитесь, это звучит довольно странно.

Недостатка в сахаре белорусы не испытывали никогда, не считая редких перебоев в торговых точках в сезон плодово-ягодных заготовок. Республике вполне хватает 400 тысяч тонн, а производим объемы, вдвое превышающие потребности. Да, в целом мировой рынок перенасыщен. В первую очередь его обваливает Бразилия, которая производит колоссальные объемы тростникового сахара.

Белорусским производителям важно не потерять свою нишу и искать новые рынки сбыта, которые пригодятся в будущем. Что принципиально важно, отечественные предприятия очень много начали вкладывать в продвижение своего сладкого товара за счет его дисертификации, то есть изменения вида и наполнения.

В последнее время белорусский сахар идет на экспорт не просто в мешках. Сейчас все больше за рубеж поставляется сахарная продукция с высокой добавленной стоимостью. Заводы предлагают широкую линейку фасовки, продают сахар прессованный по 0,5 килограмма и по килограмму, белый и с различными добавками, леденцовый на палочках, сахарную пудру, желирующий сахар и другие продукты.

Александр ШЕВКО, «БН»