В российских консервах из печени трески нашли червей

В российских рыбных консервах «Печень трески натуральная» торговой марки «Рыбоведовъ» нашли червей. Консервы продавали в магазинах Гомеля. Об этом сообщает пресс-служба Госстандарта.

В консервах обнаружили нежизнеспособных половозрелых гельминтов, свернутых в спираль, и их личинки. Степень поражения гельминтами составила 68%. Также нашли ленточного червя (Cestoda) размером 9 сантиметров.

Небезопасные консервы выявила Гомельская областная инспекция Госстандарта. Их изготовила компания «Сампа» в Мурманске (Россия) по заказу компании «Корса» в Калининграде. В Беларусь продукт импортировало столичное предприятие «Формула МК».

Печень трески не прошла тесты специалистов по наличию постороннего запаха окислившегося жира и неравномерному цвету кусочков. Вместо привычного цвета варьирующегося от кремового до сероватого он был в границах от светло-коричневого до темно-коричневого с зеленоватым оттенком. Также несвойственный цвет оказался и у выделившегося жира — от коричневого до темно-коричневого вместо от соломенного до желтого.

Компания «Евроторг» и частное предприятие «Формула МК» получили предписание о запрете ввоза и обращения на территории страны этих рыбных консервов и об отмене на них декларации о соответствии. За выпуск и реализацию указанной продукции виновные привлечены к административной ответственности.

В отделе государственного надзора и контроля Госстандарта подчеркнули, что по результатам проверок пищевой продукции в 2015 году импортные рыбные консервы вошли в число наиболее проблемных групп товаров. Областные инспекции устанавливали неоднократные несоответствия этой продукции требуемым стандартам по качеству, а также по массе основного продукта в упаковке.