На Зыбицкой открылась точка с уличной едой от владельцев популярной бургерной в Молодечно

Сегодня на Зыбицкой, 2 открылась точка с уличной едой Sabrosо. Заведение будет продавать хот-доги с ценами от 5 рублей. Некоторым минчанам бренд Sabrosо известен по одноименной точке с бургерами в Молодечно, куда жители столицы ездили специально за стритфудом.

История Sabrosо начиналась так: на рынке «Спадар», что в Молодечно, супружеская пара — латиноамериканец Жеан и белоруска Дарья — летом 2017 года открыли точку с бургерами. Заведение сразу понравилось как местным, так и приезжим, отбоя от посетителей не было. За бургерами в Молодечно ездили не только минчане, но и иностранные туристы.

Позже у ребят появилась идея открыть точку в Минске. Правда, не с бургерами, а с другим видом латиноамериканской уличной еды — хот-догами. В запуске бизнеса в Минске помогли партнеры, тестовое открытие как раз состоялось сегодня.

Заведение расположилось рядом с шаурменной Doner King. На открытие понадобилось немного времени, буквально пару дней, чтобы довезти необходимое оборудование. Точка с хот-догам открылась на месте и в партнерстве с кофейней Coffee Joy, которая продавала здесь кофе, сэндвичи и роллы.

— Sabrosо не продает кофе. Это кофе наших партнеров — Coffee Joy, — говорит супруга шеф-повара Жеана Дарья.

Фишкой заведения совладельцы называют булочки и соусы собственного приготовления.

— У нас будут необычные сочетания. При создании Жеан отталкивался от тех комбинаций вкусов, которые есть в Латинской Америке, — рассказала Дарья.

Цены на хот-доги стартуют от 5 рублей.

Адрес: ул. Зыбицкая, 2.

Время работы: будет известно в ближайшее время. Ориентировочно, открываться будут не раньше 12. А вот со временем закрытия пока не определились совсем.

Читайте также: