Кальмары в банке

Ингредиенты: кальмары — 500—800 г, небольшая морковь, лук — 2 шт., соль, перец, растительное масло — 4—5 ст. л.

Кальмары очистить  и нарезать. Лук и морковь очистить. Морковь натереть на терке, а лук крупно нарезать. Кальмары, лук и морковь сложить в миску, посолить, поперчить, влить растительное масло и перемешать. Все сложить в сухую полуторалитровую банку, горлышко закрыть фольгой. Банку поставить на сковороду и поместить в холодную духовку. Температуру выставить на 220 °С. Тушить 1,5 часа.