Фитнес-блинчики

Овсяные хлопья — 1 стакан, молоко — 0,5 л, вода — 0,5 л, сахар — 2 ч. л., яйцо — 1 шт., растительное масло — 25 г, соль.

Соединить молоко и холодную кипяченую воду. Добавить хлопья. Сварить жидкую овсяную кашу. Дать каше немного остыть. Перетереть ее, воспользовавшись блендером. Добавить соль, сахар, яйцо, перемешать хорошенько (можно блендером или миксером). Выпекать на горячей сковороде, смазанной растительным маслом. При подаче украсить фруктами или полить вареньем. Приятного аппетита!