Полезные ресурсы для тех, кто хочет научиться вкусно готовить
Доступность фастфуда и развитие ресторанного бизнеса со службами доставки приводит к тому, что многие люди просто не умеют самостоятельно приготовить даже самые простые блюда. А ведь диетологи всего мира уверены, что самая вкусная и полезная пища — это та, которую мы готовим сами на своей кухне и в качестве которой можем быть уверены на 100%. Так что есть смысл освоить некоторые простые (а иногда и сложные) кулинарные навыки. К счастью, сегодня вовсе необязательно штудировать десятки поваренных книг. Доступные сайты и видеоблоги, посвященные кулинарии сделают ваше обучение легким и приятным. Вот лишь некоторые из них, которые помогут научиться готовить.
1. Oblomoff
Олег Григорьев научит вас готовить вкусные и несложные блюда, хотя на первый взгляд может показаться, что на такие шедевры кулинарии способен только первоклассный повар. Парень подходит с юмором к любимому делу. На его канале вы найдете рецепты как десертов, так и мясных блюд разных кухонь мира. А также сможете посмотреть обзоры на продукты питания и блюда, которые доставляют рестораны и кафе.
2. Lililovme. Маленькая кондитерская
Это настоящий рай для сладкоежек. Если вы мечтаете научиться готовить потрясающие по вкусу и внешнему виду сладкие десерты от муссов и пудингов до тортов и пирожных, тогда вы попали абсолютно по адресу. Обучающий курс можно проходить в двух форматах: бесплатном и платном. Если вы начинающий кондитер, вам, скорее всего, будет достаточно внимательного просмотра уроков, находящихся в свободном доступе. Ведущая курса рассказывает все очень подробно и понятно. А вот для продвинутых кулинаров, которые хотели бы поставить свое кондитерское искусство на профессиональные рельсы, можно порекомендовать полноценный платный курс с детальным изучением всех тонкостей приготовления сладких лакомств.
3. Jamie Oliver
Джейми Оливер настоящая звезда мирового кулинарного искусства, ведь он не только повар, но еще и талантливый шоумен. Так что уроки приготовления и простых, и хитроумных блюд никого не оставят равнодушными. Даже если вы никогда не готовили и кулинария кажется вам чрезвычайно сложным делом, в компании Джейми, его гостей и с искрометным юмором от ведущих любая задача станет вам по плечу. Ведь кроме самих рецептов, этот кулинар дает зрителям множество советов о том, как максимально упростить готовку и сделать блюда полезными для здоровья.
4. Live up!
А это уже полноценное приложение, которое имеет смысл установить у себя тем, кто никогда не готовил и совершенно не имеет представления о том, как подступиться к этому процессу. Но при этом хочет научиться готовить в соответствии с принципами ЗОЖ. В приложении вы найдете огромную библиотеку рецептов, которая постоянно обновляется и пополняется. А также сможете производить сортировку продуктов по степени их соответствия вашим спортивным задачам. В общем, это полезная штука для всех, для кого принципиально важно здоровое питание, в том числе и для вегетарианцев.
5. Learn to cook
Отличный ресурс-помощник для тех, кто только начинает делать первые шаги в области кулинарного искусства. Здесь каждая серия посвящена отдельным продуктам, их свойствам, способам обработки и самым базовым правилам приготовления. При этом словесные пояснения подкреплены подробным видеорядом и серией фотографий, которые помогут каждому определиться с тем, насколько успешно проходит обучение на практике.
6. Едим дома
Это даже не сайт, а масштабный проект Юлии Высоцкой, где присутствует не только обучающий раздел для начинающих кулинаров, но и огромное количество рецептов и советов от самой Юлии. А еще видео, посвященные приготовлению конкретных изысканных блюд; форум, где участники могут обмениваться рецептами, комментировать и делиться своим кулинарным опытом.
Текст: Flytothesky.ru
Читайте также:
Что полезного приготовить на завтрак? 12 быстрых и вкусных рецептов