Японская диета продлевает жизнь только женщинам?
В мае текущего года японские ученые объявили о запуске масштабного исследования, в ходе которого собираются доказать преимущества национального принципа питания в вопросах профилактики различных заболеваний и признать Японскую диету самой полезной в мире. На этой неделе были опубликованы первые результаты национального исследования – специалисты доказали, что японский принцип питания способствует увеличению продолжительности жизни. Правда, только у женщин. Но это лишь первые данные крупного изыскания…
И базируются они преимущественно на результатах эксперимента, начавшегося несколько лет назад и только косвенно относящегося к анонсированному исследованию. Однако полученные данные без сомнения будут включены в список полезных свойств Японской диеты. Еще бы! Ведь ученые доказали, что сторонники (сторонницы) такого принципа питания живут в среднем на 5,5 лет дольше приверженцев любого другого рациона.
В ходе исследования специалисты сравнивали рацион питания жительниц Японии и Великобритании и отслеживали состояние их здоровья и продолжительность жизни. Как уже отмечалось, результаты исследования показали значительное преимущество японского принципа питания по сравнению с традиционным британским.
Авторы исследования утверждают, что женщины, регулярно употребляющие блюда из рыбы и морепродуктов, а также соевые продукты и зеленый чай – основу традиционной японской кухни – не сталкиваются с проблемами лишнего веса, реже страдают болезнями сердечно-сосудистой системы, имеют меньший риск развития онкологических заболеваний и живут дольше.
Кроме того, переход на Японскую диету позволяет в течение 2-3 недель избавляться от 7-8 килограмм лишнего веса, что дает основание относить этот рацион питания к числу эффективных программ снижения и контроля веса. Если Японская диета является постоянным принципом питания, то авторы уверены в ее безопасности и полезности, однако если этот рацион используется исключительно для борьбы с лишним весом, рекомендуют прибегать к нему не чаще одного раза в два года!