Что приготовить школьнику? Два варианта от экспертов
Начало учебного года – стресс не только для детей, но и для родителей: ставший привычным за три месяца летних каникул ритм жизни в сентябре приходится полностью менять. Не должны оставаться прежними и привычки питания. Если летом рацион ребенка должны составлять продукты, заряжающие энергией физической, то сейчас в меню необходимо вводить продукты, улучшающие работу головного мозга.
Специалисты в области питания утверждают, что ежедневный рацион ребенка-школьника должен быть достаточно разнообразным для того, чтобы не надоесть, и сбалансированным, чтобы ребенок в полной мере получал необходимые для нормального физического и умственного развития питательные вещества.
Не предлагая гурманских изысков, специалисты рекомендую два простых и необременительных для мамы, но в тоже время полезных для ребенка варианта обеда школьника.
Вариант 1: Запеченная рыба, брокколи, ореховое ассорти, вода с лимоном.
Этот вариант лучше всего подходит детям, которые любят учиться и отличаются усидчивостью. В рыбе содержаться необходимые для ра омега-3 жирные кислоты. Брокколи – источник полезных витаминов, укрепляющих иммунитет. Орехи заменят сладкий десерт и зарядят энергией, а вода с лимоном прекрасно утоляет жажду и восполняет нехватку витаминов – в первую очередь – С.
Вариант 2: Постное мясо, отварной картофель, виноград, молоко.
Такой набор продуктов специалисты рекомендуют для подвижных детей, которым трудно усидеть на месте. Они много двигаются, поэтому им нужно много энергии и сочетание картофеля с мясом позволит ребенку получить необходимый заряд энергии и утолить чувство голода на долгое время. Виноград на десерт – источник полезных антиоксидантов и витаминов, а молоко – один из лучших способов восполнить нехватку кальция.
Безусловно, оба варианта – лишь приблизительное меню – для полноценного питания ребенку необходимы все перечисленные и еще больше неназванных в данном материале питательных веществ. Однако в качестве основы или «идеи на каждый день» такое меню вполне подходит.