Можно ли в гродненских магазинах купить товары со знаком "Натуральный продукт"?

Корреспондент "ГП" изучала ситуацию в гродненских магазинах: есть ли в продаже товары со знаком "Натуральный продукт". 

Правила этикетки
На продуктах можно прочесть разные надписи типа "Стопроцентное качество", "Выбери лучшее". Ознакомившись с составом такого продукта, часто понимаешь, что в изделии присутствуют искусственные красители и ароматизаторы, другие подобные ингредиенты. Но именно изделия, маркированные знаком "Натуральный продукт", отличаются особым качеством. 

По словам ведущего инженера отдела сертификации продукции и услуг РУП "Гродненский центр стандартизации, метрологии и сертификации" Ирины Гринцевич, этим знаком маркируется продукция, произведенная исключительно из натурального сырья, не содержащего пестициды, антибиотики, гормональные препараты. При получении сырья не применялись стимуляторы роста или откорма, а также методы генной инженерии. Продукт не должен содержать пищевые добавки, в том числе красители, стабилизаторы, загустители, усилители вкуса. Исключением являются лишь добавки природного происхождения. Кроме того, маркироваться может только продукция в упаковке. Предприятие должно представить документ, который подтверждает качество и безопасность упаковки. 

Процедура сертификации – длительное и ответственное мероприятие, требующее от предприятия материальных затрат. Решение о выдаче сертификата на право маркировки знаком "Натуральный продукт" принимается специальной комиссией, в составе которой есть специалисты различных ведомств и органов государственного управления. Сертификат выдается на три года.

Пища для размышлений
Работа по получению зеленого сертификата ведется с 2008 года в рамках государственной программы "Качество" в добровольном порядке. В области уже сертифицировано 15 видов продукции, в том числе семь видов изделий ОАО "Молочный Мир". Совсем недавно предприятие получило право маркировки знаком "Натуральный продукт" воды минеральной "Поречская". Кроме того, маркируется молоко, кефир, сметана, творог "Молочного Мира". 

Первым получило зеленый сертификат Волковысское ОАО "Беллакт" на творог и молоко сухое. Сегодня знаком "Натуральный продукт" маркируется также зеленый горошек УДП "Гродненский консервный завод", тушки цыплят-бройлеров Скидельской птицефабрики, полуфабрикаты мясные четырех наименований Гродненского мясокомбината, масло "Крестьянское" Щучинского маслосырзавода.

Конечно, лишь некоторая продукция достойна иметь зеленую эмблему. К примеру, колбасы даже самого высокого качества традиционно содержат нитрит натрия – химический ингредиент, стабилизатор цвета. Традиционные технологии производства сыров также допускают применение химических ингредиентов. И все же немало продукции выпускается без искусственных добавок. К примеру, масло сливочное выпускается натуральное, без применения пищевых добавок. То же можно сказать и о многих изделиях молокоперерабатывающих предприятий области. Однако получать сертификат они почему-то не спешат. А зря. Ведь подтверждение качества – залог покупательского спроса.

С введением зеленого сертификата у предприятий появилась возможность продемонстрировать, что их продукция не просто соответствует всем требованиям безопасности, но и сделана из натурального сырья. У потребителей появилось больше объективной информации. Плюс ко всему такие натуральные продукты стали узнаваемы. Правда, пока эти продукты высочайшего качества почти незаметны на прилавках. 

Кстати
В настоящее время в Беларуси 68 предприятий имеют право маркировать свою продукцию знаком "Натуральный продукт". Им выдано 177 зеленых сертификатов.