Ход королевой

Кукуруза считается важной зерновой культурой в мире. Занимая по посевной площади третье место после пшеницы и риса, она находится на первом месте по урожайности и валовым сборам зерна.
Опыт выращивания кукурузы на зерно в нашей стране пока небольшой. Большинство сельскохозяйственных предприятий такую технологию начали осваивать не больше 5 лет тому назад. Так, до 2005 г. уборочная площадь кукурузы на зерно составляла около 10 тыс. га, в 2005--2006 гг. она возросла до 36--39 тыс. га и только с 2007-го превысила 100 тыс. га. С одной стороны, расширению площади способствовало потепление климата, с другой -- высокий потенциал этой культуры.
По расчетам Института системных исследований в АПК НАН Беларуси, минимальная ежегодная потребность в зерне кукурузы составляет около 400 тыс. тонн. Только для птицы и свиней необходимо 300--350 тыс. тонн. Для полного же удовлетворения общественного животноводства в концентрированных кормах производство зерна кукурузы следует довести до 1,2--1,4 млн. тонн.
Кукуруза -- незаменимый компонент в комбикормах, особенно птицы, и при отсутствии собственного сырья возникнет потребность в импорте. Цена же на импортное зерно кукурузы близка или выше себестоимости производимого в Беларуси.
К сожалению, в республике наблюдается явный дисбаланс выращивания кукурузы на зеленую массу и зерно. В последние три года валовой сбор зерна составил около 0,5 млн. тонн, а по зеленой массе отмечается ежегодный рост. В нынешнем году -- более 18 млн. тонн при потребности  для получения зеленого корма и силоса с учетом страхового запаса 14,5 млн. тонн.
Следует осторожно относиться к позиции, когда себестоимость кормовой единицы зерна сопоставляется с себестоимостью кормовой единицы зеленой массы кукурузы. Она используется вынужденно в небольшом объеме (10--15 проц.) из-за отсутствия в конце лета -- начале осени качественных и дешевых зеленых кормов. Основной же объем зеленой массы кукурузы силосуется, а это неизбежно связано с потерями. Особенно велики они при силосовании в курганах, что в последние годы широко распространено из-за большого объема заготовки силосованных кормов. Таким образом, себестоимость 1 к. ед. силоса, дошедшего до кормушки животного, становится даже дороже 1 к. ед. зерна, польза от которого для животных значительно выше (на 20--30 проц.), чем от силоса из зеленой массы.
Эффективным приемом снижения себестоимости зерна кукурузы является силосование его или початков во влажном виде. Технология силосования зерна доступна для любого хозяйства. Она позволяет в большом объеме при непрерывном (круглосуточном) режиме заготовить качественный концентрированный корм. Многие хозяйства республики (РУСП «СГЦ «Западный» Брестского, ЧУП «Молодово-Агро» Ивановского, СПК «Першаи-2003» Воложинского, филиал «Агробокс» СП «Унибокс» ООО Червенского, агрокомбинаты  «Снов» Несвижского, «Заря» Мозырского районов и ряд других) освоили эту технологию и успешно применяют.
Обладая более высоким потенциалом урожайности, кукуруза имеет преимущество перед зерновыми колосовыми культурами на легких по гранулометрическому составу почвах, особенно в засушливые годы. Обеспечивает большую стабильность валовых сборов зерна, что обуславливает заинтересованность многих хозяйств к выращиванию этой культуры, и особенно тех, которые имеют птицефабрики и свиноводческие комплексы.
Конкретным примером успешного производства зерна является опыт РУП «Совхоз-комбинат «Заря» Мозырского района. В последние два года урожайность кукурузы в хозяйстве в два раза выше, чем хлебных злаков. Посевы кукурузы на зерно составили 555 га, или 64,4 проц. зерновых, в структуре посевов -- 22,3 проц.
В среднем по республике прибыль от реализации зерна кукурузы по итогам 2008 г. составила 98,8 тыс. руб./т, зерновых -- 61 тыс. руб. /т. При примерно равном авансировании производства зеленой массы кукурузы и зерновых культур (соответственно 1097 и 1007 тыс. руб./га) в расчете на один гектар выход кормовых единиц по кукурузе на 25 проц. выше, а себестоимость питательной единицы на 7 проц. ниже.
Общие издержки на один гектар посева кукурузы на зерно при урожайности свыше 90 ц/га составили в 2008 г. 2531 тыс. руб., включая сушку и консервирование. Себестоимость 1 ц ­-- 251,9 тыс. руб. Таким образом, на один гектар было затрачено 903 доллара.
Главное достоинство кукурузы заключается в том, что ее зерно имеет самое высокое содержание обменной энергии, а для молочных коров в силосе и зерне -- стабильного крахмала, нормализующего рубцовое пищеварение.
Из недостатков зерна кукурузы следует назвать низкое содержание в нем протеина. Хранится оно из-за высокого содержания жира (4 проц.) хуже других злаковых. Больше, чем другие злаковые, поражается афлотоксинами.
Таким образом кукурузосеяние в республике должно и дальше оставаться важнейшей составной частью интенсивного кормопроизводства. Необходима кропотливая работа по освоению передовых энергосберегающих технологий по производству и использованию как кукурузного силоса, так и кукурузного зерна.