"Будь милым и передай картошку". Чем удивит Дания и Копенгаген

Что нам известно про Данию? На самом деле немногое. Эта страна живет своей спокойной жизнью и не обросла тонной стереотипов, как та же Франция или Великобритания. TUT.BY отправился в Данию на 170-летие Carlsberg вместе с победителем онлайн-квеста Евгением и заодно узнал, чем примечателен Копенгаген и его жители.

Население Копенгагена составляет 580 000 человек. Для сравнения — это всего на несколько десятков тысяч больше, чем наш Гомель. При этом в центре датской столицы — районе Индре Бю — в выходные довольно оживленно: повсюду гуляют туристы с картами и гидами, а по дорогам носятся велосипедисты.

Если не владеете английским — не переживайте: туристические автобусы предлагают неплохой тур на русском. Тем не менее без языка будет сложно. Датский, конечно, не понадобится, а вот английским здесь владеют все, причем на довольно хорошем уровне.

«Тур Русалки»: что посмотреть в Копенгагене за выходные

Вооружаемся картой — и идем изучать город. Начинаем с остановки на набережной Strand и едем по маршруту, который здесь называют «туром Русалки». Сразу на пути — Nyhavn («Новая гавань») — это улица, на которой одновременно можно увидеть и десятки разных яхт, и дюжину кафе и ресторанов. На самом деле гавань не совсем уж новая, все относительно — ей уже 350 лет. Здесь жил еще датский сказочник Ганс Христиан Андерсен. Хотя датчанам, кажется, все равно, сколько лет этому месту. Оно, независимо от этого, будет сохранять свой статус тусовочного, ведь в заведениях Nyhavn можно отведать все разнообразие местной кухни.

Проезжаем чуть дальше — и видим Amalienborg Palace (Королевский дворец Амалиенборг).

Когда мы подходим ближе, оказывается, флага на нем нет — знак того, что королева сейчас в отъезде. Сегодня этот дворец — официальная резиденция монаршей семьи.

Зато на месте — бессменные гвардейцы в забавных меховых шапках. Их нельзя фотографировать, но если стать рядом с ними и снимать себя, то уже можно. Этим парадоксом мы и воспользовались.

Изучаем дальше окрестности набережной, находим две маленькие беседки. В той, которую украшает корона, прибытия судна ожидает сама королева, в другой — ее близкие и гости. Каждый год Маргрете II отправляется в плавание по Дании. Эту традицию, которую до сих пор поддерживает королева, заложил ее отец.

В двухстах метрах — впечатляющий фонтан Гефион, названный в честь датской богини плодородия. С ней связана занятная легенда. Согласно ей, шведский король обещал Гефион столько земли, сколько ей удастся вспахать за одну ночь. Недолго думая, богиня превратила в быков четырех сыновей, которые так усердно взялись за дело, что от Швеции откололся кусок земли — остров Зеландия. На нем и расположен Копенгаген. Сам фонтан городу подарил Фонд Carlsberg в честь 50-летия со дня основания компании.

Сегодня Carlsberg празднует уже 170 лет со дня своего основания, и за это время Копенгаген получил немало знаковых подарков от компании. Следующая остановка на нашем маршруте — порт, где находится известная скульптура Русалочки, олицетворяющая героиню сказки Андерсена.

Русалочка — тоже подарок. Сделал его Карл Якобсен — сын Якоба Якобсена, основателя Carlsberg. Карл очаровался балериной, исполнившей главную партию в постановке, настолько, что решил запечатлеть ее образ в скульптуре. Так в 1913 году Копенгаген обрел одну из своих главных достопримечательностей.

Рядом — крепость Кастеллет. Она построена в виде пятиугольной звезды, которую огибает такой же по форме ров. Крепость с XVII века сохраняет статус военного объекта и является официальной резиденцией министра обороны Дании. В подтверждение этому внутри выстроились красные домики — казармы для солдат.

На каждом строении казарм есть табличка с указанием, для каких войск предназначено здание.

Для туристов интерес представляет в основном сама крепость и ее бастионы, а для местных — красивейший парк, в котором есть и места для отдыха и перекуса, и дорожки для бега. В прошлом веке парк переименовали — теперь он носит фамилию британца Черчилля. Таким образом датчане проявили уважение к англичанам, освободившим их территорию во времена Второй мировой.

Дальше по маршруту встречаем еще один парк, но уже развлекательный — 180-летний «Тиволи». Датчане гордятся тем, что Уолт Дисней вдохновлялся этим местом еще до создания «Диснейленда».

Через дорогу от него — Глиптотека. Она появилась в городе также благодаря Carlsberg, и в частности — снова Карлу Якобсену. Он был страстным коллекционером живописи и искусства, и когда личная коллекция разрослась настолько, что перестала помещаться в доме, пивовар построил новое здание в центре города, которое ему же и подарил. Там находятся крупные собрания работ импрессиониста Мане и постимпрессиониста Ван Гога, но главное — самая крупная коллекция Родена вне Франции. Она включает в себя 30 работ. Также именно здесь хранится серия танцовщиц скульптора Дега.

Рядом — бульвар Ганса Христиана Андерсена, на котором установлен памятник датскому сказочнику. Говорят, история про гадкого утенка появилась неслучайно — это своеобразный автопортрет Андерсена. Дело в том, что при жизни писатель так и не стал известным: образность его сказок пришлась по душе местным только после смерти автора. Теперь 150 сказок автора переведены на 125 языков.

В конце маршрута — здание Королевской библиотеки Дании. Оно двойное: с одной стороны — старая часть, из красного кирпича, с другой — новая, стеклянная. По задумке архитектора, композиция спроектирована так, как будто «история» и «современность» держатся за руки. Датчане называют главную библиотеку страны «черным алмазом», и в этом мы с ними схожи. Только наша — еще и по форме на алмаз похожа.

Много флагов и торжество в Ратуше: как выглядит датская свадьба

Если библиотеки как-то связывают нас с датчанами, то подход к организации свадеб у нас совершенно разный. Например, вот эту скромную парочку, которая просто шла по улице, мы увидели на бульваре Андерсена. Можно даже не понять, что это жених и невеста!

В субботний день молодожены и их семьи стекаются в городскую Ратушу. Здесь находится Wedding hall («Свадебный зал»), в котором заключаются браки. Причем каждый может стать гостем на чужой свадьбе! Как так получается?

Вход в Ратушу открытый — каждый может зайти сюда и пройтись по этажам. На первом, если обойти центральный зал по периметру, можно найти небольшую арку. В ней вы найдете сначала чей-то аутентичный кабинет с надписью о приемных часах.

А затем — круговую лестницу наверх. Это и есть вход в свадебный зал, где даже нет дверей, поэтому любая свадьба максимально открытая и простая. Нам тоже удалось попасть на одну. Совет да любовь!

Датчане не скрывают: несмотря на высокий уровень жизни, в стране все же есть одна проблема — низкая рождаемость. Традиционно появление на свет детей связывают и с появлением новой семьи. Поэтому здесь появился забавный обычай. В день 25-летия, если именинник так и не обручился, его посыпают корицей. Если же ситуация не меняется и к 30 — готовься к «душу» из черного перца. Вот такие странные меры по поощрению браков!

Велосипед на велосипеде и велосипедом погоняет. Как датчане заботятся о себе и о планете

Датчане — самые счастливые люди в мире, согласно докладу ООН World Happiness Report. И визуально жители Копенгагена выглядят именно такими. Они настолько любят свою родину, что даже развешивают повсюду свой флаг. А на дне рождения у датчан обязательно присутствует маленький бумажный флажок в праздничном торте.

За жизнь в такой уютной гавани нужно недешево платить. Например, разовый билет на метро для трех городских зон обойдется вам в 36 крон, это почти 5 евро. Мы не делим Минск на зоны, но за эти же деньги можно купить проездной на один вид транспорта на 15 дней.

В городе, даже если оценивать бегло, все продумано для удобства людей. Практически на каждом перекрестке есть общественный туалет. Даже в центре есть все условия для занятий спортом. Он здесь везде: мы встречаем пловцов, которые соревнуются прямо в реке, протекающей через центр. Датчане по этому поводу не волнуются. Говорят, здесь очень чистая вода — как в каналах, так и в водопроводе. Проверять на вкус мы не рискуем, но на вид вода действительно практически прозрачная.

В городе очень много велосипедов. По заверению самих датчан, их приходится в среднем по два на каждого жителя Копенгагена.

Во многих моделях перед рамой устанавливают огромную тележку, в которой перевозят все — от багажа до детей и домашних животных.

Стоит прогуляться по центру час — и соберется коллекция необычных и красивых велосипедов.

У такой приверженности велосипедам есть еще одна причина — жители Копенгагена стремятся сделать свой город безуглеродным к 2025 году.

Датчане любят трудиться и всячески это подчеркивают. В Копенгагене, помимо Carlsberg, базируется еще одна известная компания, которая занимается контейнерными перевозками. На их логотипе — семиконечная звезда. Датчане шутят, что количество ее лучей символизирует количество рабочих дней в неделю у сотрудников. Такая вот самоирония!

На этом датчане не перестают удивлять: кроме того, что их язык считается одним из труднейших для изучения, так еще в нем нет слова «пожалуйста». Если переводить обращение датчанина на русский, то получится что-то вроде «будь милым, передай мне картошку с того края стола». А еще здесь не бывает плохой погоды! Датчане в этом плане солидарны с англичанами: считают, что если вам холодно, то вы просто не так оделись.

В следующем материале проекта мы расскажем о музее Carlsberg и истории пивоварения. Почему когда-то компания раскололась на две, а затем — воссоединилась? Как развивалась отрасль? Почему датчане так гордятся своим брендом? Узнаем уже через неделю!

170 лет — это не просто юбилей компании Carlsberg. Мы изменили подход в приготовлении лагера, внесли вклад в науку и искусство и продолжаем варить для вас, пожалуй, лучшее пиво в мире. «Оливария», как часть Carlsberg Group, разделяет ценности компании.