После Нового года взлетят цены на чай и кофе

Москва, 9 декабря. В России после Нового года могут существенно подорожать чай и кофе. Цены в январе взлетят сразу на 10%, а к марту стоимость напитков вырастет на 20%, пишут «Известия» со ссылкой на отраслевую ассоциацию «Росчайкофе».

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ Россияне экономят на еде

По словам гендиректора организации Рамаза Чантурия, причина роста цен - в подорожании импортируемого из-за границы сырья. Притом, что, по его словам, чай и кофе почти на 100% являются импортными продуктами.

В настоящее время производители, пытаясь сдержать цены, работают себе в убыток и не отходят от контрактов с торговыми сетями, заключенных до конца года. Чантурия отмечает, что производителям элитных сортов чая и кофе труднее сдерживать цены и они первыми поднимут стоимость продукции.

«15% этой продукции полностью импортируются в готовом для продажи виде, 85% чая и кофе упаковывают в России. 99,98% сырья для российских фабрик импортируется. В отпускной цене производителя чая среднего ценового сегмента доля сырья составляет порядка 50%, растворимого кофе того же сегмента — 20% (высоки расходы на переработку), молотого кофе - 60–70%», - привел данные Рамаз Чантурия.

По его словам, даже если по максимуму увеличить объемы производства чая в Краснодарском крае, то эта продукция покроет лишь 1% потребностей российского рынка.

Ряд производителей не ждут Нового года и поднимают цены уже сейчас. Так, «Московская чайная фабрика» (марки чая «Тот самый», «Чай со слоном», «Никитин») собирается уже в текущем месяце повысить отпускные цены на чай на 25%. Как пояснили в компании, цены растут и за счет увеличения затрат на упаковку и логистику.

Чайное сырье в Россию, в основном, поставляют Шри-Ланка, Индия и Кения. Кофейное зерно импортируют Вьетнам, Бразилия и Индонезия. Напомним, цены на 20% на чай и кофе последний раз поднимались во время кризиса 2008-2009 годов.