Продукты собственного производства и поставки из стран Таможенного союза заменят «запрещенку»
После ответных санкций Москвы, которые накладывают запрет на импорт продовольственной продукции из Европы, США, Канады и Австралии, на российском потребительском рынке появится свободная ниша. Так, например, три крупнейших импортера молочной продукции из Европы – Литва, Голландия и Финляндия - поставляли на российский рынок около 55 тысяч тонн сыров в год. Всего россияне съедают около 800 тысяч тонн сыра. Теперь освободившуюся нишу могут занять российские сыровары и их коллеги из Беларуси и Казахстана.
Аналогичная ситуация и с другой молочной продукцией – около 5% молока на российском рынке поставлялось из стран, попавших под эмбарго. Это как раз тот объем, отсутствие которого на рынке не вызовет серьезного дефицита с одной стороны, а с другой – создаст возможность для местных молочников и производителей из стран Таможенного союза. «За последние полтора года мы сократили тот объем, который сейчас требуется восполнить, поэтому наша задача просто вернуться на тот объем производства, который у нас был, допустим, два года назад. Для этого требуются соответствующие меры, поэтапно это более чем реалистично осуществить», - говорит глава национального союза производителей молочных продуктов Андрей Даниленко.
Аналогичная ситуация и в других продовольственных группах. Так, около 5% российского рынка мяса птицы приходилось на импорт из США, Канада поставляла на российский рынок около 10% свинины. Сейчас российские производители и их коллеги из Евразийского союза разрабатывают планы по импортозамещению. «Вице-премьер Беларуси и министр сельского хозяйства – все говорят, что давно пора, а давайте мы сейчас быстро завалим российский рынок качественным молоком, творогом, сметаной. Моя точка зрения, что это все вовремя и на пользу. Еще лет пять назад на эти санкции мы не смогли бы так ответить. У нас не было производственных мощностей, на российском рынке доминировали иностранные производители. Сегодня в целом, если брать на круг, в продуктах питания российские занимают 80%.», - отмечает член Общественного совета при Министерстве экономического развития РФ Иосиф Дискин.
И все же санкции Москвы ударят не только по западным поставщикам. В России их может почувствовать лишь очень узкая группа гурманов: с прилавков могут исчезнуть элитные французские сыры, знаменитые австралийские стейки и испанские колбасы. Владельцам ресторанов премиум классов тоже придется переориентировать систему снабжения, ведь большинство поставок они получали из Европы.