Датский ресторан Noma признан лучшим в мире

Москва, 29 апреля. Ресторан Noma, расположенный в Копенгагене, снова признан лучшим в мире. Об этом сообщает The Independent.

Это заведение обошло своего испанского конкурента El Celler de Can Roca из Жироны и заняло первое место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants Awards.

Отмечается, что при составлении этого рейтинга учитывалось мнение более 900 экспертов.

Известно, что рестораном Noma руководит известный шеф-повар Рене Редзепи. С 2010 по 2012 год это заведение возглавляло список лучших ресторанов мира.

На третьей строчке The World’s 50 Best Restaurants Awards оказался Osteria Francescana (Италия). В топ-50 не попал ни один российский ресторан. Но в расширенном варианте списка московский ресторан White Rabbit занял 71 позицию.

Ранее сообщалось, что Ферран Адриа получил премию за революцию в гастрономии. Авторитетное жюри XVII выпуска премии «Prestigio Rioja» отдали свои голоса знаменитому шеф-повару каталонского ресторана «Эль Булли» Феррану Адриа. Причем, жюри приняло такое решение единогласно.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: вебсайт Daily Meal выбрал лучшие рестораны мира, расположенные в отелях