У Евросоюза вопросы к латвийским шпротам

Согласно сообщению латвийского Министерства земледелия, представители Еврокомисии прибудут 21 июня по приглашению латвийской стороны. А уже на 31 июня в Брюсселе запланировано собрание экспертной группы ЕК, где на повестке дня значится вопрос о нормах содержания бензопирена в балтийских шпротах, сообщает «Бизнес&Балтия».

При этом представительница Министерства земледелия Виктория Калниня подтвердила, что этот вопрос поднимает Латвия, поскольку среди стран Балтии именно латвийские предприятия отрасли традиционно являются лидерами в производстве шпрот.

"Литва и Эстония нас поддерживают, но не участвуют в продвижении вопроса. Против нашей позиции нет возражений со стороны других стран участниц. Активно нас поддерживают Швеция и Великобритания, где также превозносят применение традиционных и востребованных потребителем методов копчения", – рассказала г-жа Калниня.

На данный момент ЕК требует применить к копченым шпротам норму бензопирена в пять микрограмм на килограмм продукта.
Латвия, в свою очередь, настаивает на более высокой планке – восемь микрограмм на килограмм продукта.

"Исследования и технологические улучшения, проведенные компаниями, показали, что существенно сократить уровень бензопирена в копченых шпротах возможно лишь путем сокращения время копчения, но в результате этого изменяются свойства продукта, который утрачивает привлекательность в глазах потребителей. Это окажет непосредственное влияние на спрос на копченые шпроты на самых важных для Латвии экспортных рынках. Важность вопроса приумножает тот факт, что копченые шпроты можно считать одним из латвийских продуктов, с высоким экспортным потенциалом", – заявила г-жа Калниня.

Президент Латвийского союза рыбопереработчиков Дидзис Шмитс, а также директор Латвийского центра продовольствия Гатис Озолиньш презентовали рабочей группе Еврокомиссии исследования, подтверждающие безвредность для человека нормы содержания бензопирена, на введении которой настаивает Латвия.