Традиционно сельскохозяйственная ярмарка проходила в Борисове у городского Дворца культуры им. М. Горького. Стахановская улица, прилегающая к ГДК, напоминала огромный муравейник. Жители и гости города деловито ходили от одного продавца к другому, изучая цены на желаемую продукцию.
Участие в торговле приняли сельхозорганизации, фермерские хозяйства, промышленные, перерабатывающие и торговые предприятия всех форм собственности, предприятия бытового обслуживания Минской области. Многие организации намерено снизили розничные цены и торговые надбавки — чтобы продать больше и нарастить товарооборот.
Предприятия-производители, выставившие палатки со своей продукцией, не прогадали. Все расходилось моментально. И мясо, и молочные продукты, и, конечно же, дары полей Минщины. Вот, к примеру, картофель продавали в среднем 40 копеек за килограмм, лук 60 коп., столовую свеклу – за 50 коп., капусту — за 40 коп., морковь — по 65 коп., помидоры — от 1,5 рубля и выше, чеснок – по 4 рубля, яблоки — от 70 коп. за кг.
На ярмарку в Борисов из Толочинского района приехал Денис Холюсев. Частник рассказал, что каждый год реализует значительную часть своей продукции на осенних ярмарках.
— Картошку выращиваю у себя на участке, — делится Денис. — И везу продавать в Борисов, здесь быстро все раскупают. Картошку продаю президентского сорта «Сатин» — 40 копеек за килограмм. Уже есть постоянные покупатели, которые приходят сюда именно за нашими, «проверенными» овощами.
Борис Колоша из деревни Остров Смолевичского района выращивает на личном приусадебном участке тыкву. В этом году вырастил больше одной тонны. Каждую субботу он загружает по 300 килограмм и везет на ярмарку. Мужчина говорит, что берут тыкву для приготовления каши и сока — и вкусно и полезно. Один килограмм тыквы продает за 50 копеек. Но особым спросом у Бориса Николаевича пользуется квашеная капуста и бочковые огурцы. За эти вкусности мужчина просит по 3 рубля за килограмм.
— Закваской занимается моя жена, у нее есть свои секреты, чтобы огурчик хрустел, и капустка была твердой, — делится хозяин.
Тут же купил десяточек огурчиков Игорь Кравченко. Мужчина прямо на месте продегустировал товар.
— И правда, хрустят, — признался жене мужчина.
Оказалось в Борисов в гости к родственникам они приехали из Германии.
— Вообще мы родом из Борисова, — говорит Игорь. — На ярмарке купили чеснок, бочковые огурцы и несколько килограммов тыквенных семечек. Семечки заберем с собой в Германию, там таких «домашних» нигде не купишь!
На даче в деревне Бережок Крупского района вырастила хороший урожай яблок и Альбина Докудовец. Продает яблоко сорта «Белорусское сладкое» по 70 копеек за килограмм.
— Яблоки разметают в момент, — с гордостью отмечает Альбина Степановна. — Вот уже 10 килограммов продала. А в прошлую субботу – в два раза больше.
Помимо овощей и фруктов на ярмарке можно было приобрести кулинарные и кондитерские изделия, продукцию собственного производства, промышленные товары, средства защиты растений, удобрения, семена, посадочный материал, сельскохозяйственный инвентарь, работы мастеров народного творчества, книги и многое другое. Каждый желающий смог отведать блюда белорусской кухни.
— Специально приезжаю на ярмарку уже не первый год. Порадовали цены — все же, надо признать, дешевле, чем в магазинах. Вот, к примеру, купила лук на ярмарке за 60 копеек, а в магазине он стоит — 80 копеек. Так что взяла лука на всю зиму. Выгодно брать мясо, рыбу. Да и в качестве продуктов можно не сомневаться, ведь их проверяют соответствующие службы, — поделилась Галина Надоховская
— Ярмарка очень хорошая. Я приобрела мед и клюкву, так как сейчас начинается сезон простуд. А эти продукты — кладезь полезных веществ, они помогают не только укрепить иммунитет, но и в лечении простудных заболеваний. Тем более что наш сын Ванька только пошел в школу и уже приболел, — поделилась молодая мама Юлия Горячева.
У борисовчан традиционно пользуются спросом также ярмарки выходного дня. Они проходят в городе по субботам. В отделе торговли и услуг Борисовского райисполкома сообщили, эти ярмарки продлятся до 16 ноября. А помимо них решением Борисовского исполнительного комитета в городе организовано еще 5 дополнительных каждодневных площадок для расширенной распродажи сельхозпродукции. Здесь тоже, как и на других ярмарках, цены ниже, чем в магазинах, и все собрано в одном месте.
http://www.mlyn.by/2018/09/shhedraya-osen-v-borisove-proshla-regionalnaya-yarmarka/