Главный фастфуд-перекресток. На выходе из "Каменной Горки" откроют еще один американский ресторан
Первые фастфуды Burger King и KFC в Минске открылись в одинаковых зданиях на перекрестке улиц Притыцкого и Кунцевщина в 2015-ом. И вот, спустя больше года в таком же сооружении на выходе из метро «Каменная Горка» запустится еще один ресторан быстрого питания — Texas Chiken. Мы узнали, когда заработает новый объект и чем так манит мировые фастфуды именно этот перекресток на окраине Минска.
Напомним, первый куриный ресторан Texas Chiken открылся в районе Комаровки в начале мая. Второе же заведение сети заработает в декабре в пристройке на выходе из метро «Каменная Горка», рассказывает Катажина Пранкевич — ведущий специалист по маркетингу компании «АЛС-ФастФуд», которая занимается оперативным управлением франшизой Texas Chiken в Беларуси. Двухэтажный фастфуд расположится на месте бывшего заведения «Кофе Сити».
«Это достаточно хорошее потокообразующее место с отдельно стоящим рестораном», — сдержанно поясняет выбранное расположение специалист.
А вот соседство с прямым конкурентом в лице KFC не вызывает у Texas Chiken опасений, поскольку технология приготовления и вкус курицы у них отличается, говорит Катажина Пранкевич.
Отметим, что мировые игроки фастфуда часто гнездятся по-соседству не только в Минске. Дело в том, что многие подобные компании используют одну и ту же технологию поиска локаций и используют очень схожие методики подсчета эффективности объекта.
Чем известны владельцы и представители белорусского Texas Chiken
По данным «Ежедневника», франшизой Texas Chiken в Беларуси владеет эстонская компания Milkimpex, принадлежащая белорусскому бизнесмену Виктору Савчуку. В Эстонии предприниматель в основном занимается оптовой торговлей оборудованием, а в Беларуси ему принадлежит молодечненский мясокомбинат «Акдимол», доля в пивном ресторане «Друзья» и другие активы.
И если франшиза Texas Chiken принадлежит эстонской компании, то оперативным управлением бизнеса в Беларуси занимается ООО «АЛС-ФастФуд». По словам московского топ-менеджера Texas Chiken Антона Гладких, одним из представителей «АЛС-ФастФуд» является Михаил Маевский — известный спортивный функционер, в недавнем прошлом — гендиректор гандбольного клуба «Динамо-Минск».
Бренд Texas Chicken входит в состав компании Church’s Chicken, основанной в 1952 году в городе Сан-Антонио. В настоящее время в мире работает более 1700 ресторанов под этими названиями, в том числе 18 из них — в России.