К "Дажынкам" в Толочине испекли каравай весом 150 кг, но попробовать не дадут

Каравай весом 150 кг возглавит праздничное шествие участников областного фестиваля-ярмарки тружеников села «Дажынкі-2015» в Толочине, сообщила главный технолог ОАО «Витебскхлебпром» Ольга Павлюченко.

«Праздничный каравай испекла наш главный мастер по тесту Наталья Сычева. Раз сам урожай в этом году оказался богатый, то и хлеб из него вышел знатный — почти 150 кг. Это на 50 кг больше, чем в 2014 году. Каравай 1,1 метра в диаметре и 1,2 метра в высоту украшен цветами и колосьями, картинками из теста. На нем изображен весь цикл производства хлеба: от высевания зерен до подачи готового хлеба в магазины, за обеденный стол в каждый дом», — рассказала Ольга Павлюченко.

Каравай приготовлен из съедобного теста. Но попробовать его никому не доведется: после праздника его отправят в переработку. Такая же участь ожидает и экспонаты выставки караваев, которая пройдет около Дома культуры на улице Ленина. Здесь свое творчество представят хлебопеки из всей области.

«Эти изделия, как и украшение тортов, — искусство, на которое можно только любоваться. А отведать вкусную выпечку из муки нынешнего урожая тоже возможно. Рядом в палатке нашего предприятия будет организована дегустация», — добавила главный технолог «Витебскхлебпрома».

Напомним, областной фестиваль-ярмарка состоится 3 октября. Его программу можно увидеть здесь.