В «Неделе белоруской кухни» примут участие 12 кафе и ресторанов Минска

В проекте «Неделя белоруской кухни», который пройдет в столице с 7 по 15 сентября, будут участвовать 12 заведений общепита, сообщили агентству «Минск-Новости» в Главном управлении потребительского рынка (ГУПР) Мингорисполкома.

По словам специалистов, в проекте примут участие абсолютно разные по формату объекты общественного питания, расположенные в Верхнем городе.

– К акции, которая нацелена на популяризацию национальной кухни, присоединились рестораны «У ратуши», «Гамбринус», «У адмирала», «Ренессанс», «Пан хмелю», кафе «ЧилАут», «Верхний город», «Бессонница», «Староместный пивовар», «Густо-Джусто», «Моя дорогая» и бар «Coffe Inn», – уточнили в ГУПР.

Во время проведения Недели белорусской кухни посетителям этих заведений предложат шесть национальных блюд: плато селянское, похлебку грибную, бабку картофельную, драники со сметаной, пячисто из свиного окорока и верещаку с гречневыми блинами. Планируется, что они будут приготовлены по единым рецептуре и технологии, а также независимо от категории объекта общественного питания предложены гостям по единой цене.

Организаторы необычного проекта уверены, что проведение мероприятия позволит жителям и гостям столицы ближе познакомиться с особенностями национальной кухни и оценить ее уникальный колорит.