Карп: ищем полезное

Осенью едва ли не на каждом рынке появляются холодильники с этой рыбой. И у потребителя есть возможность выбрать такого карпа, который порадует не только глаз, но и желудок

Чем богата эта рыба?

• В карпе содержатся витамины А, С, группы В, а также микроэлементы: хром, фтор, медь, марганец, йод, железо, натрий, фосфор, магний и кальций.
   (оригинал новости)