20 октября: какой сегодня праздник?

Вчера Италия праздновала фестиваль шоколада, а сегодня всем миром мы отмечаем Международный день повара!

Кулинары со всех уголков планеты отмечают свой профессиональный праздник с 2004 года. Всемирная ассоциация кулинарных сообществ, которая, кстати, выросла до 8 миллионов членов по всему миру, восемь лет назад учредила своё торжество именно 20 октября.

Более 70 стран подходят к празднованию Международного дня повара со всей ответственностью и масштабностью. Конкурсы приготовления разных блюд, дегустации, ярмарки, концерты - это лишь малая толика того, что можно увидеть на улице в этот день.

Первыми поварами можно назвать ещё наших древних предков, которые поняли, что сырое мясо не такое уж и вкусное. А у Греков даже есть легенда, почему кулинария так называется. Древние греки почитали бога врачевая Асклепия и хранительницу здоровья, его дочь Гигею. А самой верной их помощницей была кухака Кулина, которая стала покровительницей поварам. Её имя и легло в основу названия этого ремесла.

На Руси профессиональные повара появилиись при дворах князей киевских, а Пётр I в 18 веке уже сам привозит поваров из-за рубежа.

Конечно, праздник в первую очередь профессиональный, но мы можем побаловать поздравлениями и своих близких, неравнодушных к кулинарному искусству, а также мам, которые всё равно готовят вкуснее всех на свете!

А именины сегодня справляют люди с необычными именами: Иосиф, Марк, Пелагея и Юлиан.