В Беларуси начали производить сыр с голубой плесенью

 

Сыроделы Нарочанского маслосырзавода обещают, что белорусский аналог деликатеса обойдется на порядок дешевле импортного. И на вкус будет не хуже. Специалисты Института мясомолочной промышленности продегустировали опытный образец и остались довольны. Сейчас первая партия сыра созревает, на это нужно не меньше 60 суток. Затем новинка поступит в торговую сеть. Раньше наша страна импортировала до 150 тонн сыра с голубой плесенью в год.