Мойте не только руки, но и помидоры

Мойте не только руки, но и помидоры

«Овощной» скандал, разразившийся в Европе, набирает обороты. Одна за одной страны, в которые завозились свежие овощи из Германии и Испании, отказываются от услуг поставщиков. А некоторые и вовсе «блокируют» ввоз огурцов, помидоров, листового салата со всего континента. Так, например, поступил Роспотребнадзор, чтобы защитить российских покупателей от острой кишечной инфекции, унесшей жизни уже 16 человек и отметившейся в 9 странах.

Хотя обвинения в отношении испанских огурцов после тщательных исследований в лабораториях сняты, до сих пор не ясно, где источник инфекции. Значит, палочка продолжает «разгуливать» на свободе. Именно это и стало причиной радикального решения российских санслужб: раз в течение месяца ситуация так и не разрешилась, границы для овощей будут закрыты. Наши врачи столь радикальных мер не рассматривают, но уже усилили контроль за исполнением требований санитарно–эпидемиологического законодательства предприятиями, торговыми объектами и рынками. По словам главного государственного санитарного врача Фрунзенского района Минска Александра Войтика, пока речь идет лишь о плановых проверках, то есть, как и обычно, эксперты отбирают продукцию в магазинах на пробу, исследуют в лабораториях...

На полках наших магазинов, к слову, привозной овощной продукции не так и много: из Германии, к примеру, в январе — марте огурцы вообще не поставлялись, из Испании же импортировали около 500 тонн. Несомненно, те партии палочкой E.coli не были заражены. А уже сейчас прилавки заполняет своя продукция. Например, в Минск огурцы, чистые и безопасные для здоровья, поставляет агрокомбинат «Ждановичи». Но — даю бесплатный совет — элементарные правила гигиены стоит соблюдать. Во всяком случае, огурцы, помидоры и прочее надо тщательно мыть...

Автор публикации: Инна КАБЫШЕВА

Фото: РЕЙТЕР