Сапраўдная беларуская кухня: Хрэн да мяса

Корні хрэну, буракі, соль, воцат, соль.

Корні хрэну пачысціць і замарозіць, каб можна было нацерці без праблем. Замарожаныя корні нацерці, раздзяліць у прапорцыі 2:1. Дадаць соль, воцат. Калі любіце прыправу бурачнага колеру, дадаць яшчэ бурака.

Выкарыстоўваць як прыправу для мясных страваў.