Шведы научились искусственно состаривать вино

Специалисты шведской машиностроительной компании Electrolux научились состаривать вино до нужного срока за короткие промежутки времени, сообщает Газета.Ru.

Технология, получившая название Wave Ultra Sonic Wine Ager and Refrigerator, установлена в своеобразном «холодильнике», владелец которого сможет довести вино до нужного ему возраста за несколько часов.

Состаривание происходит за счет воздействия магнитного поля: оно нагревает вино, а обратный эффект размагничивания его состаривает. Данная технология не требует большого количества электроэнергии.

Эксперты отмечают, что настоящим ценителям качественного вина новая технология Electrolux вряд ли понравится.