Праздничный стол в семье Цвикевичей обещает быть особенно богатым. Пасхальные блюда будут готовить сразу несколько семей - и католики, и православные.

Источник материала:  
03.04.2010 15:05 — Новости Общества
Рассказывает Маргарита Ушкевич: Людмила Ивановна росла в католической семье. Она помнит, как ее мама к Пасхе пекла пироги целый день, чтобы и своей семье хватило, и всем, кто войдет в дом. Гостей не только ждали, но и сами шли к друзьям и знакомым, чтобы поделиться радостью. И обязательно заходили в православные семьи, у которых праздник наступал позже.
(Людмила Жебенева: "Католическое тесто больше бисквитное, пироги украшали словами ХВ - Христос Воскрес... Много яиц, масла, такие куличи долго хранились".)
Дочка Надежда тоже знает, что для хороших куличей не нужно жалеть ни яиц, ни масла. И уже печет куличи не хуже мамы. Правда, теперь еще и по новым рецептам. Муж Вадим из православной семьи, где куличи пекут больше с маком. Как это делать, она узнала у своей свекрови. А еще научилась по-новому красить яйца. В семье свекрови Валентины Степановны красили их только в луковой шелухе, чтобы они получились почти красные, как и положено по традиции. Но были и свои маленькие хитрости.
(Валентина Цвикевич: "Немного фантазировали, украшали яйца то веточками укропа, то петрушки, то ленточкой, получались оригинальные".)
Молодая семья считает, что смешанные браки богаче вдвойне. Ведь они соединяют в себе традиции и католиков, и православных, как нынешняя Пасха объединяет всех христиан. Праздник этот - один из самых великих, говорит Валентина Степановна, не зря белорусы называют его Великдень. Общий праздник особенно радует молодую семью. Впервые они отметят ее со своим сыном Иваном.
(Вадим Цвикевич: "Первый раз собрались, чтобы отпраздновать совместную Пасху, порадоваться друг другу, ничего не делить, просто порадоваться".)
(Надежда Цвикевич: "Соберемся в воскресенье, пойдем к бабушке, возьмем с собой куличи".)
Бабушка Людмила Ивановна готовится испечь еще и совсем маленький кулич, для внука Ивана. Раньше их выпекали специально для всех детей. Праздничный стол обещает быть особенно богатым. Ведь свое мастерство на нем представит и католическая, и православная семья. Освящать пасхальные яства семьи собираются и в костеле, и в церкви.
←Госавтоинспекция Минска ужесточает меры

Лента Новостей ТОП-Новости Беларуси
Яндекс.Метрика