Есть вопрос

Есть вопрос

В чем соль?

Светлана Сагайдак, заведующая лабораторией Республиканского центра проблем человека БГУ:

— Соль — это лекарство. В больших дозах, понятно, она — яд, но в малых оказывает даже омолаживающий эффект. Я, например, через полчаса после еды всегда рассасываю щепотку соли. Но это сугубо индивидуально, самим экспериментировать без рекомендации врача не советую.

Олег Беляков, заместитель командира войсковой части подполковник, Могилев:

— Еще ее используют для сухих компрессов. У нас в войсковой части на вышке у каждого часового стоят баночки с солью — ими протираем стекла окон, чтобы не замерзали. Несмотря на дискуссии о вреде «белого яда», мы обязательно посыпаем солью все ступеньки и дорожки, чтобы не лежать потом в гипсе, рассуждая о вредности или пользе дедовского метода борьбы с гололедом.

Тамара Лисицкая, телеведущая:

— Если пересолил — значит, влюбился! Это из народного юмора. А что касается соляной смеси на дорогах, то она, конечно, вызывает только неприятные эмоции. Но хочется верить, что и у городских служб есть свои «повара», которые следят, чтобы улицы не были «пересоленными».

Игорь Ледник, инженер компании по продаже электрооборудования:

— У меня в машине всегда есть солонка на случай внезапного пикника — без нее шашлык не получится. Правда, если блюдо пересолено, для меня оно вообще несъедобно. Из–за этого никогда не покупаю готовые мясные деликатесы. Потому что многие производители, экономя на других ингредиентах, добавляют огромные порции соли...

Руслана Якимчук, председатель Дубненского сельского совета, Мостовский район:

— В основном она нужна мне для приготовления солений на зиму. Но люблю иногда на лимон посыпать, тогда совсем кислоты не чувствуется. Можно чуть–чуть в кофе — вкус совсем другой.

Юлия Подледнова, домохозяйка, Витебск:

— Острее всего, наверное, вред от соляной смеси, с помощью которой борются с гололедом, ощущают наши четвероногие друзья. Собаки ведь зимой в сапогах и ботинках не ходят! Мой первый пес после зимних прогулок постоянно чесался, зализывал покрасневшие перепонки на лапах... Сейчас у меня уже вторая собака. Очень любит играть на белом снегу. Но даже если она выглядит чистой после прогулки на улице, я все равно мою ей лапы в ведре с водой.

Владимир Липский, писатель, главный редактор журнала «Вясёлка», лауреат Государственной премии:

— Спрашиваете, в чем соль? Да в самой соли! Все должно быть в меру...

Рисунок Олега КАРПОВИЧА, "СБ".