Сезон близко. Массовый сбор ягоды в клубничной столице стартует через неделю
Начало нового сезона в клубничной столице Беларуси, агрогородке Дворец, ожидается к концу следующей недели. Об этом сообщил TUT.BY директор ЧТУП «ПрокТорг» Игорь Прокопович, который владеет рынком.
Ягода во Дворце есть уже сейчас, но в небольшом количестве и тепличная. Стоимость — 10 рублей за килограмм.
Уже к концу следующей недели, по прогнозам фермеров, пойдет грунтовая клубника, в огородах Дворца начнется массовый сбор ягоды — и на местный клубничный рынок потянутся продавцы и перекупщики.
— Мы ожидаем массовый приезд закупщиков на рынок 5 июня, — сообщил Игорь Прокопович.
И оптовые, и розничные цены на клубнику в стране пока прогнозировать сложно: все зависит от того, сколько будет ягоды, каковы будут спрос закупщиков и даже погода.
Ежегодно примерно пятая часть белорусской клубники с дворецкого рынка уезжала в Россию, остальное шло на внутренний рынок. В основном — на минскую Комаровку.
— Главный потребитель нашей клубники — это Беларусь. Но я уверен, что ягода и в Россию поедет. Так же как сейчас едут огурцы и картошка, — рассказал Игорь Прокопович.
В прошлом году самая ранняя клубника во Дворце стоила в среднем 8 рублей за килограмм, но уже через несколько дней цена упала до двух-трех рублей, сообщало местное издание «Медиа-Полесье». 10 июня стоимость килограмма и вовсе опустилась до 35 копеек. Дошло до того, что ягоду просто высыпали в поле. Фотографии гниющей в поле клубники дошли аж до президента. Люди тогда пожаловались главе государства на сложности со сбытом ягод и Лукашенко поставил жесткую задачу МАРТ и Белкоопсоюзу разобраться в ситуации с клубникой.
А вот традиционный клубничный фестиваль, который Игорь Прокопович проводит на клубничном рынке после сезона, в этом году пройдет в измененном формате. Концепция пока прорабатывается.
По словам Игоря Прокоповича, он рассматривает вариант провести фестиваль в формате автоконцерта: на клубничном рынке установят сцену, а бывшие торговые места займут автомобили посетителей, которые смогут посмотреть концерт из салонов своих авто. Параллельно концерт будет транслироваться онлайн.
