На этой неделе в Минске стартует новый «Гастрофест»

Источник материала:

26.08.2019 13:37 — Разное

С 27 августа по 15 сентября в Минске пройдет очередной гастрофестиваль. 20 заведений-участников предложат гостям еду из разных стран мира. Стоимость всех сетов по традициии единая, на этот раз — 26 рублей.

Уже на этих выходных в Минске пройдет фестиваль еды Vulitsa.Ezha.

Clever Irish Pub

ул. Гикало 5

ирландский картофельный салат;
томленые щечки с грибами;
ирландское рагу;
тушеная в пиве капуста с беконом;
половина цыпленка гриль;
фиш энд чипс;
маринованные огурчики.

Общий вес: 1800 г.

L’angolo Italiano и La Piazza

ул. Раковская, 36 / ул. Интернациональная, 23

пицца Карбонара;
равиоли с рикоттой и шпинатом;
фермерский салат с курицей и кунжутом;
сорбетто с лимончелло.

Общий вес: 1010 г.

Ayahuasca Social Club

пер. Музыкальный, 2

кауза (картофель, тунец, авокадо, соус Ахи-амарилло);
севиче из лосося с трюфельным маслом;
антикучес с говяжьим сердцем;
ломо сольтадо (жаркое из говядины с овощами и рисом);
мороженое (манго с базиликом).

Общий вес: 1030 г.

«Раковский Бровар»

ул. Витебская, 10

картофельный салат с копчеными колбасками;
глазированная морковь со сливочным хреном;
печеная капуста с соусом из грибов и бекона;
венские колбаски с эспумой из картофеля и корнишонами;
томленая говяжья лопатка с соусом из печеного яблока, сливочного хрена на печеном картофеле под мясным соусом;
кофе по-венски с десертом: венские вафли с ванильным соусом и яблоком в меду.

Общий вес: 1607 г.

Vinie Jones Pub

ул. Интернациональная, 33

пирог Веллингтон с говядиной;
фиш-энд-чипc с мятно-гороховым пюре;
поке чикен карри;
сливочный мусс с жареными бананами и ягодами

Общий вес: 1190 г.

«Заслонаў»

аг. Ждановичи, ул. Звездная, 19А

3 вида брускетт (с вялеными томатами, с кабачком, с тунцом);
томатный суп «Паппа ал помодоро»;
террин из птицы;
делиция с боровиками;
тальята из говядины;
семифредо.

Общий вес: 840 г.

Café Netto

ул. Красная, 13

гуляш по-венгерски из говядины в хлебе;
утка домашнего копчения с пряным маслом и паприкой;
колбаски по-дебреценски;
запеченные в паприке дольки молодого картофеля;
сладкий перец и кукуруза на гриле. Подаются с мадьярским соусом;
традиционная творожная закуска «Кёрёзёт» (2 вида), подается с белым хлебом.

Общий вес: 1425 г.

«Золотой гребешок»

ул. Ленина, 3

бриошь с печеночным паштетом, джемом из черной смородины и рублеными фисташками;
пате с беконом и сушеной вишней;
паштет из семги с соусом Цитронет и микрозеленью;
теплое карпаччо из кеты с копченой сметаной и битыми огурцами;
тушеные говяжьи щечки с пюре из батата и соусом Демиглас;
шу с клубничным мармеладом.

Общий вес: 1050 г.

«Балкон»

ул. Бобруйская 6, ТРЦ «Галилео»

филе цыпленка, кукуруза мини, зеленый горошек, картофель, перец чили, соус карри масаман;
пад-тай с креветками.
суп Том Ям;
жареный рис;
спринг роллы.

Evo

ул. Максима Богдановича, 155в

испанский тапас с семгой, вялеными томатами и творожно-чесночным сыром;
салат Кампестре с тунцом;
паэлья-парельяда;
брусничный натильяс.

DOM

ул. Революционная, 26

сок сердцевидной травы;
тартар с вакандским рисом и чипсами из водорослей;
татаки с горошком и соусом из перцев;
ребро с пюре, грибами и медовой морковью;

Общий вес: 1015 г.

«У Франциска»

пр. Независимости, 19

лусты с паштетом из куриных печенок и малиновым мармеладом;
печеный картофель с маринованными грибочками;
каша из картофеля с томленой говяжьей лопаткой и копченой сметаной;
десерт «Сгущенное молоко» (подается с хрустящими тыквенными палочками).

Общий вес: 1206 гр

Middle Ground

ул. Октябрьская, 23

чили кон карне из говядины с черным шоколадом и домашними картофельными чипсами;
корн дог с утиной колбаской;
бургер Double Decker;
кукуруза на гриле;
салат Коул-слоу;
куриные крылья Буффало

Общий вес: 1342 г.

«Ханум Базар»

пр. Победителей, 84 (ТРЦ «ARENA city», 2-й этаж, за зоной фудкорта)

бераб — нежное каре ягненка в сливочно-овощной начинке, запеченное в домашнем слоеном тесте;
формованные вручную, нежные, сочные биточки из молодой говядины со слайсами цукини, обжаренные на гриле;
мошуру сяй — нежные кусочки говядины с древесными грибами на раскаленной сковородке, восточные специи, овощи и воздушный омлет;
манты (курица со шпинатом, овощные с тыквой) с соусом ладжан;
сарахис — обжигающая, острая курица с арахисом;
грибы по-сычуански — грибы в кунжутном масле с восточными пряностями и сочным сладким перцем;
рулетики из цукини с тар-таром и миксом зелени в заправке миракл, сдобренные зернами граната;
овощи гриль — шампиньоны, сладкий перец, баклажаны, лук;
боурсаки — национальный хлеб;
соус тар-тар, сальсо, миракл.

Общий вес: 1930 г.

«Азия Микс»

ул. Романовская Слобода, 26

манты с бараниной;
самсы с телятиной;
долма с телятиной;
чебурек с сыром и томатом;
плов с телятиной;
пельмени жареные с телятиной;
лепешки;
кукуруза;
салат ачик чучук;
десерт «тура»

Общий вес: 1200 г.

«Чайный Пьяница»

ул. Интернациональная, 25А

салат из томатов с муссом арбуз-малина, жареной сливой и соусом из адыгейского сыра;
бузара с морепродуктами и «деревенским» хлебом;
карпаччо из осьминога с тунцом в листьях нори;
щечки говяжьи томлёные в красном вине со стручковой фасолью кимчи и вареньем из еловых шишек.

Общий вес: 1050 гр

«На Пляже»

ул. Зыбицкая, 6

суп Фо бо;
немы двух видов (курица/грибы шиитаке) и (свинина/креветка) с кисло-сладким соусом;
рисовая лапша с говядиной и базиликом .

Общий вес: 1200 г.

Noodle-бар TokiNY

ул. Кальварийская, 33

рамэн со свининой Чашу;
китайский томатно-имбирный суп с яйцом;
Пад Тай с цыпленком;
говядина в перечном соусе;
рис с курицей в соусе Карри.

Общий вес: 1387 г.

Feelini

ул. Интернациональная, 36

киш Лорен с сыром Камамбер и вяленой уткой;
паштет из кролика с луковым мармеладом;
фасоль по-бретонски с беконом и французским багетом;
утиный окорочок на подушке из картофельного пюре со шпинатом и сыром Грано Падано;
ореховый тарт.

Общий вес: 785 г.