На Карла Маркса открылся ресторан от совладельца Café de Paris
На днях на улице Карла Маркса открылся новый ресторан MICHEL. Его запуском занимался в том числе бизнесмен Иван Малько, который известен минчанам проектами Café de Paris и Milano Cafe. TUT.BY посмотрел, каким получилось новое заведение ресторатора и блюда по каким ценам есть в меню.
Иван Малько занимается не только Café de Paris и Milano Cafe, но и несколькими другими заведениями. Например, Union Coffe и кафе «Балкон».
В 2017 году бизнесмен решил попробовать свои силы немного в другом сегменте ресторанного бизнеса и купил несколько зарубежных франшиз — так в столице появилась кафе-кондитерская Paul, американский сетевой фастфуд Carl"s Junior и демократичная «Крошка-Картошка».
По всей видимости, у ресторатора вернулся интерес к премиальному сегменту. В воскресенье на Карла Маркса открылся его новый проект — ресторан MICHEL.
Пока заведение работает в тестовом режиме. Сейчас оно открывает двери в 12.00, позже станет работать с 8 утра, появятся завтраки. Тестовый режим также означает, что меню сейчас сокращенное, а цены — занижены.
Вот некоторые позиции из меню:
брускетта с авокадо и креветкой — 10 рублей;
«Цезарь» с жареным цыпленком — 15 рублей;
тартар из говядины, соус Альбуфера — 16 рублей;
маринованный лосось с авокадо, мусс из кукурузы — 16 рублей
говяжий бульон с лапшой — 9 рублей;
равиоли с кремом из сельдерея, томленый ягненок — 20 рублей;
лосось, соус биск — 18 рублей;
пудинг из ржаного хлеба, печеная карамель и яблочный крем — 8 рублей.
Что: ресторан MICHEL.
Где: ул. К. Маркса, 9.
Когда: с 12.00 до 23.00 (через некоторое время ресторан начнет работать с 8.00).
Читайте также
***
13 апреля в приложении «Афиша TUT.BY» стартовал новый розыгрыш, где у каждого участника появилась возможность получить парный билет на вечер стендапа в Минскеот звезд ТНТ. Счастливчикам квитки достанутся бесплатно, победители будут объявлены 19 апреля.