Taste Atlas назвал 100 лучших блюд мира

Портал Taste Atlas, посвященный национальным кухням мира, составил топ-100 лучших блюд из разных стран.

Сильнее всего в рейтинге представлена Италия - в список вошло 8 видов макарон, включая пасту болоньезе (4 место в сотне) и еще 5 традиционных рецептов страны, среди которых, вполне предсказуемо, оказались ризотто и входящая в список всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО неаполитанская пицца.

В первую пятерку, помимо пасты болольезе, вошли японские суши и сашими, вьетнамский суп фо и американские макароны с сыром.

Беларусь в топ-100 не вошла, но на мировой карте Taste Atlas наша страна представлена мачанкой и лазанками - переосмысленной белорусами итальянской лазаньей, рецепт которой привезла к нам главная гурманка среди наших королев - Бона Сфорца.

Наши ближайшие соседи в рейтинге представлены украинским борщом, русским бестрогановым и польскими перогами.