Стало известно, когда снова заработает «Песочница»

В мае на проспекте Машерова в Минске снова заработает площадка с фудтраками «Песочница». TUT.BY узнал, в каких именно числах это произойдет, и останется ли цена сетов прежней — 7 рублей.

Один из создателей «Песочницы» бизнесмен Станислав Агинский говорит, что на данный момент команда занимается уборкой, ремонтом, установкой дополнительной мебели и некоторыми другими вещами, чтобы сделать площадку еще более уютной и комфортной. К 1 мая «Песочница» будет полностью готова к открытию.

— Но это не значит, что 1 мая мы и откроемся: будем ждать погоды. Если по-настоящему теплые дни будут немного позже, — запустимся позже.

Станислав говорит, что сейчас команда собирает заявки от фудтраков — их уже более 30. Ближайшие пару недель фудтраки и их сеты пройдут отбор.

— В прошлом году мы не совсем понимали объем этого рынка и с многими траками, которые заехали к нам в начале лета, мы подписали договоры на весь сезон. Это, наверное, было не совсем правильно: и аудитория устает к концу третьего месяца к одним и тем же предложениям. А когда будет некая ротация (например, раз в месяц) и предложения будут меняться, это будет для людей лишним стимулом прийти на площадку еще раз и попробовать что-то новое.

Что касается стоимости сетов, то она останется фиксированной. Правда, гарантировать, что это будут все те же семь рублей, сооснователь «Песочницы» пока не может.

 — Мы очень хотим, чтобы цена осталась прежней. И мы, наверное, будем настаивать, чтобы фудтраки готовили сеты на 7 рублей. Но если мы вдруг столкнемся с недопониманием со стороны владельцев траков и они категорически скажут, что с учетом инфляции, роста курса долларов и прочего готовить на 7 рублей невыгодно, то мы, конечно, вынуждены будем пойти им навстречу, ведь в другом случае они к нам просто не приедут. Но пока предпосылок к тому, что цена увеличится, нет.

Gastrofest. Patrick’s Day — только на этой неделе. 10 заведений и 14 рублей

Читайте также

***

9 марта в приложении «Афиша TUT.BY» стартовал новый розыгрыш, где у каждого участника появилась возможность получить парный билет на Фестиваль гигантских китайских фонарей в ботаническом саду. Счастливчикам билеты достанутся бесплатно, победители будут объявлены 15 марта.