Ученые рассказали, как связаны орехи и лишний вес
Орехи каждый день могут помочь избежать ожирения и снизить риск болезней сердца. Результаты исследования представили на научной сессии Американской ассоциации кардиологов, пишет EurekAlert.
Ученые анализировали анкеты более 126 тысяч человек без хронических заболеваний, которые раз в четыре года сообщали, как часто едят определенные продукты.
Те, кто ел около 30 граммов орехов или две столовые ложки ореховой пасты в день, как правило, имели меньший риск ожирения. Те, кто употреблял данную порцию орехов вместо порции красного или переработанного мяса, картофеля фри или чипсов, а также десертов, как правило, набирали меньше веса за четыре года.
— Люди часто воспринимают орехи как высококалорийный продукт с большим содержанием жира, так что сомневаются, могут ли орехи быть здоровым перекусом. Однако они ассоциируются с меньшим набором веса и ЗОЖ, — сказал ведущий автор исследования, доктор Лю Сяоран. — Как правило, взрослый набирает около полкилограмма в год. Кажется, немного, но если посчитать за 20 лет, это существенно. Если заменить на орехи порцию менее здоровой пищи — например, сладких десертов — то это может помочь предотвратить постепенное увеличение веса и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
