В столовой Максимовского дома-интерната накормят всех

Ежедневно работники столовой Максимовского психоневрологического дома-интерната для престарелых и инвалидов кормят более 400 проживающих. Только на обед они готовят около 160 литров супа, более 30 кг мяса.

О питании проживающих и работников заботится 23 человека. Это повара, санитарки-раздатчицы, кладовщик и медсестра-диетолог. В доме-интернате организовано четырехразовое питание. Сразу после завтрака работники приступают к приготовлению обеда. В учреждении создана специальная бракеражная комиссия, которая осуществляет контроль за правильной организацией питания, соблюдением технологии и санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи, а также за качеством ее приготовления.

Подробнее читайте в №80  от  19.10.2018 г. Электронную версию газеты можно приобрести на сайте http://belkiosk.by/gv .