За 2 недели до закладки в погреб основного урожая можно провести обработку серной шашкой. Это хороший способ очистить помещение от плесени. Перед началом работы металлические конструкции смазывают солидолом, поскольку сернистый газ, вступая в реакцию с влагой, образует серную кислоту, вызывающую коррозию металла. В погребе затыкают все щели, чтобы ядовитый дым не смог проникнуть за его пределы. Шашки устанавливают подальше от всех возможных источников возгорания.