В Калифорнии продавцов кофе обязали предупреждать о его опасности для здоровья
Суд Калифорнии обязал продавцов кофе, работающих на территории штата, разместить предупреждение о риске возникновения онкологических заболеваний от употребления напитка. Среди 90 ретейлеров штата есть и Starbucks, пишет Reuters.
Иск против компаний, продающих кофе, подала неизвестная некоммерческая группа активистов. Они сослались на закон штата, обязывающий предупреждать покупателей о содержании в продуктах веществ, которые могут вызвать онкологические заболевания.
Одно из таких химических веществ — акриламид. Канцероген образуется во время обжаривания кофейных зерен и остается в напитке.
Судья Верховного суда Лос-Анджелеса Элиху Берл в своем решении отметил: продавцы кофе не смогли доказать, что для здоровья потребителей нет существенного риска от акриламида в кофе.
Национальная кофейная ассоциация в США (NCA) заявила, что предупреждение о риске онкологических заболеваний в случае с кофе будет заблуждением: «Собственные диетические рекомендации правительства США говорят о том, что кофе может быть частью здорового образа жизни».
Компании-продавцы кофе смогут подать апелляцию до 10 апреля.
Большинство экспертов сходятся во мнении, что умеренное употребление кофе полезно для здоровья, а не вредит ему.
