За 6 недель 5 пар толстячков похудели на 72 кг, но тренер недоволен и готов выгонять из проекта

SPORT.TUT.BY и медицинская лаборатория «Синэво» узнали у лидера гонки по потерянным килограммам Натальи Шиш кулинарные секреты, а также рассказывают о новой опции в «Критической массе», когда тренер Никита Данько может выгонять пару из проекта.

Тест физических возможностей и первые успехи в борьбе с лишними килограммами

Прежде чем установить для участников проекта нормы кардиотренировок и количество повторений физических упражнений, Никита Данько решил определить их физические возможности. В учет брались результаты ранее взятых анализов и старые повреждения.

В эксперименте приняли участие три из пяти семей — Иван и Анна Федченко, Мария и Денис Лещуны, Елена Рыдевская и Павел Дурейко. Денис показал худшие результаты во всех упражнениях, а остальные ребята смогли отжаться с колен не менее 20 раз и присесть на деревянный ящик не менее 30 раз.

— Им тяжело приседать, удерживая вес тела внизу, — объясняет необходимость в специнвентаре Никита. — Опора в нижней точке как раз позволяет снять избыточную нагрузку со спины и коленей.

Иван, Елена, Павел и Мария пробыли в положении «планка» 1 минуту 30 секунд и более. «Лодочка» вызвала трудности у Дурейко, который продержался меньше норматива в 1 минуту.

— Что ж, будем опираться на эти данные и посмотрим через три месяца, занимались «физухой» ребята или нет, — заключил Данько. Он рекомендовал подопечным выполнять по три кардиотренировки в неделю и два силовых занятия. Последние включают в себя выполнение упражнений, вошедших в программу теста, по отдельности. В последующем они будут объединены в комплексы по типу отжимания с приседаниями или «планка» плюс «лодочка».

— Результаты будут заметно улучшаться, если хотя бы секунду в день прибавлять к своему максимуму или на один раз больше приседать, — уверен Никита.

 

Публикация от Данько Никита (@dankonikita) Авг 7 2017 в 2:00 PDT

Промежуточные итоги в части похудения выглядят так. Спустя шесть недель с момента начала работы преимущественно за счет питания пять пар в сумме потеряли 72 кг. Самой результативной из них стала семья Зениных, которая избавилась от 17,6 кг, а индивидуальный зачет выиграла Наталья Шиш — минус 11 кг.

Анна Федченко	минус 6,5 кг, начальный вес — 100 кг
Иван Федченко	минус 9 кг, начальный вес — 140 кг
Наталья Шиш	минус 11 кг, начальный вес — 133 кг
Александр Шиш	минус 6 кг, начальный вес — 125 кг
Мария Лещун	минус 3,6 кг, начальный вес — 82 кг
Денис Лещун	минус 8,5 кг, начальный вес — 145 кг
Елена Рыдевская	минус 5,8 кг, начальный вес — 90 кг
Павел Дурейко	минус 5,8 кг, начальный вес — 130 кг
Елена Зенина	минус 7,6 кг, начальный вес — 86 кг
Александр Зенин	минус 10 кг, начальный вес — 125 кг

Три кулинарных совета от Натальи Шиш

— Установленные Никитой правила питания строгой диетой не назову, — признается Наталья Шиш. — Мы не голодаем, и при этом я сбросила уже 11 кг, а супруг Александр — 6 кг. Да, в силу привычек нам не хватает в рационе копченых и маринованных продуктов. Выходим из положения за счет соусов, специй, каперсов, которые придают блюдам пикантность.

Так как я люблю экспериментировать на кухне, то наша семья не ест только лишь отварную грудку. Мы питаемся разнообразно и вкусно продуктами из числа разрешенных. Вот лишь несколько примеров блюд.

Фаршированные кальмары

Ингредиенты: отварные кальмары, рис, лук, морковь, сладкий перец, йогурт без наполнителей, соль, перец, зелень.

Способ приготовления: отварной рис, тушеный лук с морковью и сладкий перец используем в качестве начинки. Вязкости полученной массе добавит йогурт. Начиняем ею кальмары, которые выкладываем на противень для духового шкафа. Соус к блюду изготавливаем на основе йогурта, в который добавляем зелень, соль, перец, столовую ложку горчицы, что даст приближенный к майонезу вкус. Взбитым до однородного состояния соусом смазываем кальмары, запекаем их в духовке при температуре 180°C не более 30 минут.

Энергетическая ценность на 100 граммов: белки — 18, жиры — 4,2, углеводы — 10. Калорий — порядка 160.

Куриное филе с творожным соусом

Ингредиенты: куриное филе, твердый творог, йогурт без наполнителей, зелень, сливочное масло, лук, горчица, соль, перец, сыр.

Способ приготовления: в стакан для блендера помещаем творог, добавляем соль, горчицу и зелень. Взбитую массу разбавляем двумя столовыми ложками йогурта и горчицей. Нарезаем куриное филе на кусочки толщиной 1-1,5 см, отбиваем и выкладываем на смазанный сливочным маслом противень. Мясо перчим, солим, посыпаем луком, нарезанным мелкими кубиками, поливаем творожным соусом. Помещаем филе в разогретый до 180°C духовой шкаф и запекаем в течение 30 минут. По мере готовности посыпаем филе ломтиками сыра.

Энергетическая ценность на 100 граммов: белки — 25, жиры — 3, углеводы — 0. Калорий — примерно 140.

Творожная запеканка

Ингредиенты: твердый творог (до 5 процентов жирности), яйцо, сливочное масло, соль, сахарозаменитель. Добавлять муку или овсяные хлопья необходимости нет.

Способ приготовления: взбиваем в однородную массу с помощью миксера или блендера творог и пол чайной ложки сахарозаменителя. Яичные желтки со щепоткой соли взбиваются отдельно. Две эти массы смешиваем с помощью лопатки. Слегка смазываем противень сливочным маслом, выкладываем на него творожную массу и запекаем в духовке при температуре 180°C в течение 45 минут.

Энергетическая ценность на 100 граммов: белки — 20, жиры — 7, углеводы — 2. Калорий — около 150.

Тренер вынес предупреждение Лещунам и готов выгнать пару из проекта

Претензия Никиты Данько адресована семье Лещунов, победителю народного голосования для участия в проекте.

— Маша Лещун в отчетах о питании показывает хорошие результаты, зато вес у нее уходит крайне медленно (минус 3,6 кг), что, возможно, связано с состоянием здоровья, — рассуждает Никита. — С другой стороны, в условиях дефицита калорий человек должен худеть, и в обратном меня не переубедить. Я посоветовал Маше добавить физических нагрузок, чтобы ускорить темпы похудения. Думаю, она не решается на это, так как считает, что и так много времени тратит на то, чтобы худеть.

Тем временем муж Марии Денис еще некоторое время назад игнорировал мои важнейшие условия — отсылку фотографий потребляемой еды в течение дня, а также контрольные замеры по пятницам. Он предоставлял данные в понедельник, то есть после читмила. Соответственно, я не вижу реальных цифр. Правда, сейчас благодаря усилиям Маши Денис стал более дисциплинированным и похудел на 8,5 кг.

По словам Марии, если их семью выгонят, она этого не простит мужу.

— Да, так и сказала Денису, — подтвердила она. — Никакие уговоры ни мои, ни его мамы, как и страх окончательно испортить здоровье, на него не действуют. Видимо, участие в проекте — последний шанс для нас что-либо изменить. И, кажется, только моя личная угроза возымела эффект. Муж вдруг стал интересоваться организацией питания, а ему в ответ: «Где же ты, дорогой, был последние четыре недели, когда мы вместе с другими парами изучали вопрос?»

— С тех пор как 20 июля я высказал недовольство в адрес Лещунов, объявил всем семьям, что оставляю за собой право выгнать из проекта нарушителей моих правил, — гнет свою линию Данько. — Понимаю, что летом хочется выехать на отдых — в этом проблемы нет. Недопустимо привозить домой «довесок». Если такое случается, то, видимо, человек не заинтересован в результате так же сильно, как я. А раз так, то он и его половинка уйдут. На такой случай у меня в запасе находятся три пары, не прошедшие в проект и худеющие на равных с победителями голосования — Наталья и Андрей Маханько, Татьяна и Сергей Казаченок, Анастасия Минкевич и Андрей Курак.

Но не кнутом единым. Самой результативной семье по итогам нашего шестимесячного марафона я пообещал подарить полугодовой абонемент в тренажерный или любой другой зал, а финишировавшей второй паре — абонемент на три месяца туда, куда сами ребята пожелают.