Стандарт на колбасные вареные изделия для питания детей дошкольного и школьного возраста введен в Беларуси

Стандарт на колбасные вареные изделия для питания детей дошкольного и школьного возраста введен в Беларуси. Предполагается, что это позволит расширить ассортимент, повысить качество и конкурентоспособность продукции, более полно учесть специфику детского питания. Так, жесткие требования установлены к сырью. В нем должно быть снижено содержание соли и специй, а также консерванта и стабилизатора цвета – нитрита натрия.