Молодая морковь с кунжутом

Ингредиенты: молодая морковь — 450 г, сливочное масло — 25 г, холодная вода — 200 мл, светлый тростниковый сахар — 1 ч. л., кунжутное масло — 1 ст. л., обжаренные семена кунжута — 1 ст. л.

В сковороду положить сливочное масло, залить водой, поставить на огонь и оставить примерно на 8 минут, пока жидкость почти не испарится. Добавить сахар, кунжутное масло, перемешать. В сливочный соус положить натертую морковь и готовить примерно 4 минуты, пока морковь не станет мягкой. Подавать, посыпав семенами кунжута.