5 советов начинающему пивному коллекционеру
Павел Егоров
Эксперт «Пивного сомелье» Павел Егоров даёт советы и делится опытом коллекционирования пивных этикеток и другой пивной атрибутики. Сам Павел собрал коллекцию из почти 40 000 этикеток.
1. Занимайтесь индивидуальным поиском
Везде, где бываете, в поездках, командировках и даже просто в новых магазинах, старайтесь найти что-то новое, например, пиво, которое вам ещё не доводилось пробовать. Покупайте бутылки и отмачивайте этикетки, ходите по сувенирным лавкам и ищите открывашки, открытки, кружки и другие предметы коллекционирования.
Эксперт: Я просто всегда любил пить пиво. Где-то в начале 1990-х, когда пиво стало поставляться из регионов, впервые встретил «Тверское тёмное». Оно мне так понравилось, что я сразу же отмочил этикетку, но она лежала одна несколько лет. Потом к ней добавились этикетки другого любимого завода — Москворецкого. И вот с 1997-98-го года я начал отмачивать этикетки от всего пива, которое пил. А в то время пиво было просто невообразимого количества сортов. Только в палатке, недалеко от рынка, я мог насчитать около ста сортов разного пива и, соответственно, можно было накупить бутылок и собрать уже достаточно большую коллекцию.
2. Взаимодействуйте с другими коллекционерами
Общайтесь с коллекционерами, рассказывайте о последних приобретениях, о редкостях и пр. Обсуждайте, что на что вы готовы поменять, и пополняйте коллекцию.
Эксперт: Встречи коллекционеров проходят ежегодно в разных странах, в том числе, и в России. На них можно обменять довольно-таки большие объёмы этикеток.
В этом году, в ноябре, будет одна из крупнейших встреч в Москве, в огромном зале на ВВЦ. Это будет одна из самых крупных встреч за все предыдущие годы, так как нам выделили очень много места. Надеюсь, она пройдёт очень успешно.
Кроме того, каждую вторую субботу месяца происходит встреча в баре «Крюгер Холл» на Чистых прудах. Будете в Москве — милости просим!
3. Посещайте пивные заводы
На заводах можно приобрести этикетки выпускающихся на данный момент сортов пива, а также сортов, которые производились раньше.
Эксперт: Мы, коллекционеры, сохраняем историю пивоварения. Иногда на многих заводах довольно пренебрежительно относятся к коллекционерам, как и к тому, что они выпускают. Сварили они пиво, наклеили этикетку, а у самих этих этикеток и нет. Через несколько лет, когда на заводе сменятся хозяева или ещё что-то произойдёт, никто и не будет знать, что этот пивзавод когда-то варил. Важно посещать заводы и вовремя закупать этикетки. Мы делаем важное дело, без нас многие не знали бы что, когда и где варилось в России и других странах.
4. Посещайте специализированные сайты
Интернет может оказать огромную помощь коллекционеру, если вы знаете, какие сайты нужно посещать. Вот советы от нашего эксперта.
Эксперт: Я сделал проект www.nubo.ru, т. е. пишется как пиво в русской транскрипции. Это один из крупнейших и посещаемых сайтов про пиво в Рунете. На нём содержится огромная коллекция пивных банок, бутылок, этикеток, бирдекелей и других вещей, имеющих отношение к пиву. Ещё один не мой, но тоже интересный проект: Beercult.ru, всё, что касается коллекционирования, всё что, касается питья пива. Beercult.ru — это сейчас уникальное явление, его пока никто не может повторить, наверное, из-за того, что все знатоки там и собрались.
5. Читайте книги
Пиву посвящено множество интересных книг, которые обязательно нужно прочесть, если вы хотите по-настоящему глубоко разбираться в этом вопросе.
Эксперт: Сейчас выходит очень много справочников, посвящённых пиву. Особенно интересны книги Майкла Джексона, но, не того Майкла Джексона, который из Америки, а того, который из Англии, к сожалению, тоже умер не так давно. Он писал очень интересные обзоры по лучшим маркам мира. Например, книга «500 великих марок пива».
Наиболее интересная книга о пивоварении — это книга Шульца, там свыше тысячи страниц о создании пива. Вообще, пиво — один из самых сложных алкогольных продуктов, я бы всем рекомендовал просто эту книгу хотя бы пролистать, чтобы понять насколько это интересно и захватывающе.
Книга «Чешское пиво» Игоря Корчагина написана так, как сами чехи не написали бы. Автор объехал всю страну, выпил, наверное, всё и написал про всё, описал все мини-пивоварни и все большие заводы.
Коллекционеры иногда издают собственные книги, обычно в виде альбомов. Есть очень интересное издание Сергея Аникина, который издал подборки дореволюционных этикеток, подборки довоенных этикеток, а также справочники по советским пивзаводам и дореволюционным пивзаводам. Это, конечно, довольно специфическая книга, но именно для коллекционеров она будет очень интересна, поскольку показывает вообще всё богатство пивоварения, которое было в дореволюционной и советской России.
Редакция выпуска: продюсер Станислав Жураковский, звукорежиссер Юрий Берингов, вела программу Ольга Зацепина. В качестве эксперта выступил пивной коллекционер Павел Егоров.
Автор текстовой версии — Селена Парфёнова.