Состав куриных наггетсов неприятно удивил ученых

Американские ученые решили исследовать состав одного из самых популярных в последнее время продукта быстрого приготовления – куриных наггетсов. И были просто шокированы результатом.

Оказалось, что «куриными» их вообще можно назвать с натяжкой. Самое подходящее, по мнению специалистов, название для этого продукта – «отходные», поскольку именно пищевые отходы составляют большую часть наггетсов.

Эксперты проверили состав самых популярных марок наггетсов, выпускаемых в Соединенных Штатах и обнаружили поразительное сходство состава продуктов – в состав «медальонов» (как их нередко называют хозяйки) входит не больше 45% куриного мяса. Все остальное – отходы производства куриных продуктов – жир, жилы, и молотые кости.

Помимо того, что состав наггетсов не соответствует пищевым стандартам, специалисты установили, что и калорийность, указанная на упаковках, как правило, существенно занижена…

Не поверив исследователям из штата Миссисипи, проводившим данное исследование, представители Национального совета по куриной индустрии (есть в США и такой) перепроверили результаты и… подтвердили их достоверность, о чем сообщили всем заинтересованным сторонам на очередном своем заседании. По решению которого специалисты направили открытое письмо властям страны с просьбой на законодательном уровне регулировать производство наггетсов и обязать производителей указывать полный состав продукта и истинную калорийность на упаковке, дабы не вводить потребителя в заблуждение о том, что куриные наггетсы – продукт безопасный и диетический…