Coca-Cola против онкологии

Хорошей тенденцией последних недель стало стремление производителей популярных продуктов улучшить свой имидж заботой о здоровом образе жизни и правильном питании. Вслед за компанией Mars Inc., объявившей о снижении калорийности своих шоколадных батончиков, ведущие производители «содовых кол» изменили классическую формулу во имя борьбы с онкологией.

В пятницу представители обеих крупнейших кола-производителей – компаний Coca-Cola Co. и PepsiCo Inc. заявили, что готовы изменить состав ингредиентов своих напитков с учетом всех законодательных требований.

Принятый недавно в штате Калифорния закон предусматривает маркировку специальными знаками упаковки продуктов, содержащих потенциально опасные вещества. К ним относится искусственный краситель 4-метилимидазол, который добавляют в классическую колу.

Как заявляет представитель PepsiCo Inc. Джина Андерсон (Gina Anderson): «Наш напиток абсолютно безопасен, но в его состав действительно входит метилимидазол в низких дозах. Чтобы избежать маркировки упаковок, мы готовы убрать его из состава, тем более, что это не повлечет никаких существенных изменений».

Солидарен с ней и коллега-конкурент из Coca-Cola Co. Бен Шидлер (Ben Sheidler): «Изменение формулы никак не отразится ни на вкусе, ни на цвете кока-колы. Потребители ничего не заметят. В отличие от ситуации, когда на упаковке расположилось бы предупреждение об опасности онкологического заболевания».

Волна негодования по поводу состава содовых напитков поднялась в Штатах после публикации результатов исследования, продемонстрировавшего связь между 4-метилимидазолом и развитием рака у грызунов. Вещество решено было внести в список потенциальных канцерогенов и обязать производителей маркировать содержащие его продукты соответствующим знаком.

Однако даже чиновники здравоохранения склонны считать напитки с содержанием 4-метилимидазола относительно безопасными. Как говорят эксперты, необходимо выпивать минимум пять банок колы в день, чтобы доза этого химического вещества стала опасной…