Шоколад ценнее обеда?

Поступив в вуз, моя дочь сильно похудела. Ее соседки по комнате в общежитии говорят, что дочка практически ничего не ест (по ее словам, не хочет), кроме... конфет. Сладкоежкой она была с детства. Но разве могут конфеты заменить полноценную еду? Как вернуть дочку к нормальным завтракам-обедам? Ольга ВОЙТОВА, Слоним, Гродненская область

— Шоколад действительно полезен. Только в разумных пределах. Скажем, 20-граммовая плитка черного горького шоколада в день улучшает состояние кожи, — сладкий рацион студентки анализирует врач-диетолог Игорь КЛИМОВ. — Скорее всего, “конфетное” питание вызвано девичьим желанием похудеть. А сладости для этих целей как нельзя кстати: они быстро утоляют голод, от горького шоколада не толстеют. Но это не заменители полноценных завтраков-обедов. Шоколадное меню может спровоцировать развитие сахарного диабета. Кстати, эндокринологи давно отметили, что это заболевание значительно помолодело. К тому же сахарным диабетом можно заболеть, даже если ваши родственники не страдают от него. Мы ведь не знаем свои предрасположенности к болезням... Кроме того, длительное употребление какого-либо одного продукта вызывает нарушение обмена веществ, что может спровоцировать резкое увеличение веса. Рацион молодого человека должен составлять 2700—3000 ккал. Такие цифры дадут 3—4 пятидесятиграммовые плитки шоколада. Но посмотрите на состав сладостей, в них почти столько же жиров, сколько и углеводов. А для сбалансированного питания существует формула белки: жиры: углеводы = 1:1:4. Как видим, шоколад ей не соответствует. Возвращать девушку к нормальному рациону следует постепенно, причем очень важно, чтобы она сама осознала, что увлечение сладким причиняет вред ее здоровью. Сначала нужно ограничить потребление шоколада. Включить в рацион овощи, каши. Некоторое время не предлагайте дочери мясную пищу, замените ее рыбой.