В прошлом году каждый житель республики в среднем съел около 2,3 кг шоколада

Минск, 11 июля. В прошлом году каждый житель страны в среднем съел около 2,3 кг шоколада. Такие данные обнародовал Национальный статистический комитет ко Всемирному дню шоколада, который отмечается 11 июля.

До начала XIX века шоколад употребляли в виде напитка. В 1819 году швейцарец Франсуа Луи Кайе создал первую в мире плитку твердого шоколада, а через год открылась первая фабрика по производству твердого шоколада. В Беларуси первый и старейший производитель шоколада — фабрика "Коммунарка", которая открылась только в 1931 году. Сейчас в стране шоколадную продукцию выпускают более десяти кондитерских предприятий. Самые известные из них — "Коммунарка", "Спартак", "Первая шоколадная компания", "Михаэлла", "Монтбрук", "Ивкон".

Первый в мире памятник шоколаду был открыт в 2009 году в городе Покров Владимирской области России.

В апреле 2014 года в Витебске открылся первый в Беларуси музей шоколада. Во всемирный день шоколада всех посетителей музея будут ждать сюрпризы.

Как сообщили в Белстате, среднегодовая цена на шоколад в 2013 году составила 103 тыс. рублей за кг, конфет с шоколадной глазурью — 70 тыс. рублей за кг. Было произведено 31,9 тыс. тонн шоколада и шоколадных изделий, в том числе 3,245 тыс. тонн шоколадных конфет.

В 2013 году экспорт белорусских шоколадных изделий в РФ составил 11.083 тонны, Украину — 320 тонн, Азербайджан — 293 тонны, США — 159 тонн. Импорт из РФ — 17.470 тонн, Украины — 11.007 тонн, Германии — 950 тонн, Литвы — 475 тонн, Польши — 316 тонн.