Технологию, не имеющую аналогов в Беларуси, внедрили на заводе "Аквадив"

Внедрение новых технологий на "Аквадиве" происходило в сотрудничестве с украинским НИИ спирта и биотехнологии продовольственных продуктов, с которым ранее был заключен договор на разработку и внедрение новейших технологических приемов получения продукции.

"В странах СНГ это первая внедренная технология, не считая нескольких, внедренных в Украине", – подчеркнули на предприятии.

Как пояснили на "Аквадиве", существующая брагоректификационная установка дополнена колоннами окончательной очистки и концентрирования примесей с соответствующим теплообменным и вспомогательным оборудованием.

На предприятии подчеркнули, что "колонна концентрирования примесей оснащена самыми современными массообменными устройствами, позволяющими снизить расход энергоресурсов и увеличить выход готового продукта на 3%. А новая колонна окончательной очистки позволила организовать дополнительную очистку продукции от примесей". Система обеспечивает автоматическое регулирование всего процесса получения продукции и его управление оператором с помощью современной программы и персонального компьютера.

Это не первый опыт внедрения новейших технологий на СООО "МСВЗ – "Аквадив". В предыдущие годы предприятие эффективно внедрило технологическую схему "мягкого разваривания", которая является сегодня самой передовой среди лучших спиртзаводов России и Украины. Данная технологическая схема позволяет производить варку сусла при низких температурах (60-90°С). Низкотемпературная технологическая схема хорошо работает при очень высокой стерильности всего оборудования, задействованного в технологической цепочке. При внедрении передовой технологии варки сусла была установлена современная автоматика, позволяющая обеспечить контроль за технологическим процессом от поступления зерна до выхода готовой бражки и подачи ее на ректификацию.

СООО "Малиновщизненский спиртоводочный завод – "Аквадив" основано в 1871 году. В настоящее время на предприятии выпускается более 40 наименований алкогольной продукции, а также минеральная и питьевая вода. Продукция предприятия востребована не только на белорусском рынке – она экспортируется в США, Италию, Россию, Литву, Латвию и Эстонию, Германию, Азербайджан. География экспорта расширяется. Осваиваются рынки Турции и Колумбии.

Источник: "Интерфакс"