Ресторатор: "Нужно открывать эпатажные заведения"

16.09.2009 22:05 — Новости Экономики

Белорусские рестораны достаточно традиционны. Так считает Светлана Деменкова, директор по развитию СЗАО "Камена". О том, легко ли открыть японский ресторан в Минске и как найти свою изюминку, куратор сети суши-баров "Манга" и бара-ресторана "Т34" в Доме офицеров рассказала в эфире Радио TUT.BY.

Полный вариант беседы слушайте тут

 (оригинал новости)