В Алматы появилось первое антикафе
Идею открыть антикафе в Алматы Иван Солдатенко подсмотрел в России. Но полностью ее копировать в казахстанских реалиях оказалось не выгодно, поэтому пришлось кое-что изменить. «Мы какое-то время поработали поминутно, но потом пошел большой поток людей. И я решил сделать акции, например, безлимитное посещение», - рассказал управляющий директор Иван Солдатенко.
Здесь нет официантов – полное самообслуживание. Правда, ассортимент меню небогатый: чай, кофе, печенье. Алматинец Иван Солдатенко усовершенствовал свое заведение: среди развлечений в его антикафе есть даже бассейн, караоке, бильярд, сауна, игровые консоли и летний кинотеатр.
Суть проекта в том, что, заплатив за вход всего 10 долларов, гость получает доступ к напиткам, сладостям, развлечениям. Ежедневно сюда приходит больше ста человек. «Можем собраться здесь без своих родителей посидеть, пообщаться, попеть, выразить свои эмоции», - отметила студентка Диана.
Чтобы запустить проект, Иван и его друг продали квартиры, а все средства вложили в раскрутку. В обороте почти 50 тыс. долларов. Заниматься таким бизнесом, считает ресторатор, выгодно, хоть и находится кафе в аренде.
Пока для Алматы такого рода заведения в новинку, в той же соседней России их уже сотни. Иван о расширении бизнеса пока не думает: собирается разнообразить существующий. Так, в антикафе откроют «Тайную комнату» по мотивам книги о Гарри Поттере.